Royal Monkey (Τhe)

Απόδραση στην Ινδοκίνα μέσω... Κηφισιάς 

Eξωτικά φυτά, colonial αισθητική και άκρως καλοκαιρινά vibes, με τον βασιλικό πίθηκο της μαρκίζας να επιβλέπει την τήρηση του τροπικού mood, συνθέτουν την πολύχρωμη εμπειρία απόδρασης που προσφέρει το μαγικό αίθριο του «The Royal Monkey», μεταφέροντάς μας στις γαλλικές αποικίες της Νοτιοανατολικής Ασίας μέσω… Κηφισιάς. Εξωτικές συνταγές και πειραγμένα κλασικά χτυπά στα σέικέρ του και ο Αντώνης Μπούκας με την ομάδα του, υπογράφοντας μια cocktail list όπου τα φρούτα του πάθους, τα blended ρούμια και τα ανατολίτικα υλικά κρατούν τον πρώτο λόγο. Όσο για την κουζίνα, εδώ τις γεύσεις των μεθυστικών μείξεων σιγοντάρουν τα πιάτα του σεφ Γιάννη Λιόκα, με East-West επιρροές να συνθέτουν ένα γευστικό παλμαρέ από λαχταριστά bites, όπως τα πικάντικα τάκος με γαρίδες και spicy κρέμα από γιαούρτι και yuzu kosho ή το Royal steak tartare από μοσχαρίσιο φιλέτο, με πιπέρι espelette, καπνιστό τσένταρ, αγριοράπανο και τραγανό φαγόπυρο.


Tip: Το γλυκόξινο Royal Zombie με blend ρουμιών, λικέρ Falernum και πορτοκαλιού, φρούτα του πάθους, ανανά, ροζ γκρέιπφρουτ και αρωματικά bitters, είναι ένα από τα απροσπέραστα της φετινής cocktail list.

Ο χάρτης

Royal Monkey (Τhe)

Βόρεια Προάστια - Κηφισιά

Λεβίδου 11, Κηφισιά

Τηλ. 2108011679

Site: https://theroyalmonkey.gr/

Facebook: https://www.facebook.com/theroyalmonkeykifisia/


Χώροι