Monzu

Ενας από τους πλέον χαρισματικούς κήπους των βορείων προαστίων χαρίζει απλόχερα τη δροσιά του στο ιταλικό εστιατόριο «Monzù» που κατάφερε σχεδόν αμέσως να καθιερωθεί στο γευστικό στερέωμα της πόλης. Ξαναπιάνοντας το νήμα της αγαπημένης του κουζίνας, ο ταλαντούχος σεφ Γιάννης Λιόκας παρουσιάζει ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον γευστικό ρεπερτόριο, που επικαιροποιεί εμβληματικές σπεσιαλιτέ της Ιταλίας με μοντέρνες αλλά και συχνά βιωματικές πινελιές. Έτσι, ένα λίγο αλλιώτικο από τα συνηθισμένα vitello tonnato, με καπνιστή μαγιονέζα τόνου και πούδρα κάππαρης, «συγκατοικεί» στα ορεκτικά με τις ανατρεπτικές ταλιατέλες καλαμαριού, που σερβίρονται με σάλτσα amatriciana και γάρο, ενώ η ενότητα των ζυμαρικών επιφυλάσσει, ανάμεσα σε άλλα, τα πολύ ξεχωριστά agnolotti del plin που γεμίζονται με όλα τα υλικά και τη γεύση της αυθεντικής καρμπονάρα. Τριγύρω τους αξίζει ακόμα να δοκιμάσετε τη θαυμάσια πίτσα του «Monzù», που φτιάχνεται με χειροποίητο ναπολιτάνικο ζυμάρι, καθώς και τις σπέσιαλ προτάσεις του σεφ για όσους αγαπούν το κρέας και το ψάρι. H πολύ ενδιαφέρουσα cocktail list, την οποία επιμελούνται οι Λυκούργος Χριστοθανόπουλος και Γιάννης Καραπάς, συνδυάζεται αρμονικά με τις γεύσεις. 

Tip: Ανακαλύψτε τα πολύ ενδιαφέροντα κοκτέιλ και τα spritz, όπως το Spritzal Bitter ή το μαγειρεμένο Negroni με τζίντζερ και τρούφα, και κρατήστε χώρο για τα ωραία επιδόρπια σαν το αιθέριο τιραμισού, ενισχυμένο με φιστίκι και παγωτό εσπρέσο.