Λουκούμια Σύρου Μ. Δεναξα

«Μάστορας» του κ. Ιωάννη Αγγέλικα, δηλαδή ο τεχνίτης που του έμαθε να φτιάχνει τα φημισμένα λουκούμια Σύρου και τις χαλβαδόπιτες, ήταν ο νονός του, που ξεκίνησε την οικογενειακή επιχείρηση πριν από 30 χρόνια. Χρησιμοποιώντας κατά την παράδοση «πηγαδίσιο» νερό από τις πηγές της Άνω Σύρου, με μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε μέταλλα, φτιάχνουν 19 διαφορετικά είδη, από τα κλασικά με γεύση περγαμόντο, βανίλια, μαστίχα (με πραγματική μαστίχα Χίου και όχι μαστιχέλαιο) και τριαντάφυλλο, μέχρι πιο ιδιαίτερα, με γεύση μανταρίνι και ούζο. Εκτός από τα λουκούμια –μεγάλα (ραχάτ) ή μπουκίτσες, σκέτα ή γεμιστά με αμύγδαλο– παρασκευάζουν επίσης χαλβαδόπιτες με φρεσκοψημένο αμύγδαλο. Προϊόντα: λουκούμια, χαλβαδόπιτες

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: Επισκοπείο, Σύρος, Επισκοπείο (Σύρος)
ΤΗΛΕΦΩΝΟ: 2281084200
SITE: http://mdenaxa.moonfruit.com