Κιουζίν

Oλοκαίνουργιο και πολύ γλυκό, μικρό εστιατόριο σε vintage ύφος – πανέμορφη ταπετσαρία, παλιοί καθρέφτες, ασπρόμαυρες φωτογραφίες, ένα ποδήλατο του ’58 να κρέμεται από το ταβάνι κι ένα μεγάλο μοναστηριακό τραπέζι που μετακινείται είτε στη σάλα είτε έξω, ανάλογα με την επιθυμία της παρέας! Η ελληνική κουζίνα της σεφ Λένας Σφυρόερα­ ποντάρει στα ολόφρεσκα υλικά και τα ΠΟΠ προϊόντα που «κρύβονται» έξυπνα σχεδόν σε κάθε πιάτο.

Κάποιες δημιουργίες που δίνουν το στίγμα του μενού είναι τα τυροπιτάκια με χαρουπόμελο και κοπανιστή Μυκόνου, τα κεφτεδάκια φούρνου με κουκουνάρι και σταφίδες, γεμιστά με αρσενικό Νάξου και παναρισμένα με bio σπόρους, το αχνιστό σταμναγκάθι με μαυρομάτικα φασόλια, απάκι, ντοματίνια και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών, το ραβιόλι βασιλικού γεμιστό με πηχτόγαλο Χανίων, μπέικον μαύρου χοίρου και λάδι τρούφας... Μεγάλες μπροστινές τζαμαρίες που ανοίγουν τελείως κι ενοποιούν την πόλη με το μαγαζί, μουσικές επιλογές από την ελληνική τζαζ και το έντεχνο, ατμόσφαιρα με θέρμη και οικειότητα.

Λυκαβηττού 16, Κολωνάκι, 2103647407, https://kiouzin.com, Kiouzin