Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Ζαχαροπλαστεία
Δευ, 10 Απρ 2023
Τα "γλυκά" έθιμα του Πάσχα: Σκαλτσούνια, ταχινόπιτες, τσουρέκια και οι παραλλαγές τους
Πασχαλινά γλυκά της παράδοσης και μερικά twists συνοδεύουν τη νηστεία και μας πάνε γλυκά μέχρι το Πάσχα…
ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Παρ, 10 Φεβ 2023
Στο "Magoa", ο Γιώργος Αυγέρος ανανεώνει τη ζαχαροπλαστική της Θεσσαλονίκης
Από την ξυλογλυπτική και τους χαλβάδες Φαρσάλων στα μενού επιδορπίων σημαντικών ξενοδοχείων της Βόρειας Ελλάδας, ο πολύπειρος pastry chef του "Sani Resort" αποκτά τη δική του στέγη στη Θεσσαλονίκη, για να δώσει νέα ώθηση στη γλυκιά σκηνή της πόλης, φέρνοντας την υψηλή ζαχαροπλαστική του φινέτσα στις βιτρίνες του "Magoa".
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 07 Φεβ 2023
Κομψές δημιουργίες για τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου στο "Madame Fraise"
Η "Madame Fraise" χαρίζει και φέτος τις πιο ελκυστικές και φινετσάτα γλυκές απολαύσεις για τη γιορτή των ερωτευμένων.
Δευ, 26 Δεκ 2022
Μαρίνος Κοσμάς: Ο "Mr. Gluten free"
Ο δημιουργός του "MK, a gluten free pastry and bakery project" μιλά για την πορεία του και τη δημιουργία του πρώτου φούρνου-ζαχαροπλαστείου στην Ελλάδα αποκλειστικά με προϊόντα χωρίς γλουτένη.
Σαβ, 24 Δεκ 2022
Από το μελομακάρονο στο panettone, τα top γιορτινά γλυκά της πόλης και πού θα τα βρείτε
Από το κλάσικ παραδοσιακό μελομακάρονο μέχρι το επίσης κλάσικ ευρωπαϊκό Mont Blanc και τον κορμό, από το panettone που καθιερώθηκε πλέον μέχρι τις signature δημιουργίες επώνυμων pastry chefs, η γκάμα είναι ατελείωτη και κάθε χρόνο πιο ενδιαφέρουσα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Παρ, 23 Δεκ 2022
Στη γιορτινή Madame Fraise για γνήσιο panettone και απολαυστικούς signature κορμούς
Για όσους εκτιμούν τη γαλλική φινέτσα στις τεχνικές, τη δημιουργική έμπνευση με βάση κλασικές αξίες και τα εξαιρετικά υλικά στο γλύκισμα, η Madame Fraise έγινε αυτό τον χρόνο αδιαπραγμάτευτος προορισμός.
Παρ, 30 Σεπ 2022
Ο Δημήτρης Γεωργόπουλος δεν είναι ο ζαχαροπλάστης που έχεις συνηθίσει
Ο pastry chef πίσω από την επιτυχία του "Ρεσιτάλ" μιλά στο Αθηνόραμα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 08 Σεπ 2022
Ένα γλυκό "Ρεσιτάλ" στο Μετς
Μία νέα άφιξη στην Αναπαύσεως φέρνει στο προσκήνιο τα ελληνικά γλυκά με όρους υψηλής ζαχαροπλαστικής, νοσταλγικό τόνο και fun ύφος.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 26 Μαϊ 2022
Γεύση από καλοκαίρι στο "Ourse"
Δροσερές προτάσεις με φαντασία, δημιουργικότητα και φινέτσα φιγουράρουν στις βιτρίνες του κομψού ζαχαροπλαστείου στα βόρεια με την υπογραφή του ταλαντούχου pastry chef Σπύρου Πεδιαδιτάκη.
Τετ, 02 Μαρ 2022
Η Αθηνά Κακλαμάνου γλυκαίνει το Παγκράτι με το "Chobi Lab"
Μια νέα και προσεγμένη άφιξη προστίθεται στο ανανεωμένο γλυκό οπλοστάσιο της Αθήνας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 28 Φεβ 2022
Το "Sweet Nolan" είναι εδώ
Το new style ζαχαροπλαστείο του Σωτήρη Κοντιζά άνοιξε μόλις τις πόρτες του στο Σύνταγμα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς