Στη γιορτινή Madame Fraise για γνήσιο panettone και απολαυστικούς signature κορμούς

Για όσους εκτιμούν τη γαλλική φινέτσα στις τεχνικές, τη δημιουργική έμπνευση με βάση κλασικές αξίες και τα εξαιρετικά υλικά στο γλύκισμα, η Madame Fraise έγινε αυτό τον χρόνο αδιαπραγμάτευτος προορισμός.

Madame Fraise

Tο πρώτο ghost ζαχαροπλαστείο της Αθήνας κλείνει ένα χρόνο λειτουργίας, ένα χρόνο που έγινε γλυκύτερος με τις απολαυστικές signature δημιουργίες των καταξιωμένων pastry chefs Ευγένιου Βαρδακαστάνη και Γιάννη Κίκιρα. 'Ένα ζαχαροπλαστείο-lab χωρίς βιτρίνες -που δεν τις χρειάζεται βέβαια. Για όσους εκτιμούν τη γαλλική φινέτσα στις τεχνικές, τη δημιουργική έμπνευση με βάση κλασικές αξίες και τα εξαιρετικά υλικά στο γλύκισμα, η Madame Fraise έγινε αυτό τον χρόνο αδιαπραγμάτευτος προορισμός.

Madame Fraise

Αυτές τις γιορτινές μέρες θα πάμε χωρίς άλλο για το αυθεντικό Noble Panettone τους, ένα γνήσιο panettone, ζυμωμένο παραδοσιακά με προζύμι ωρίμανσης και εκλεκτά αρωματικά. Το ετοιμάζουν σε δυο γεύσεις, το Noble Panettone Classico με πορτοκάλι και λεμόνι confit, ξανθή σταφίδα και βανίλια Μαδαγασκάρης και το απλαυστικό Noble Panettone Chestnut & Milk Chocolate, με κάστανο confit και σοκολάτα γάλακτος -και τα δυο σε συσκευασίες των 500 γρ. και του ενός κιλού και κομψό αμπαλάζ. Αλλά οι γιορτές στο Madame Fraise δεν σταματούν εδώ.

Madame Fraise

Top χριστουγεννιάτικα γλυκά που θα λαμπρύνουν το τραπέζι μας οι τρεις κορμοί τους: ο Mont Blanc, όπου το κάστανο παντρεύεται με ανάλαφρη κρέμα με μαύρο ρούμι, τραγανή μαρέγκα, μαρμελάδα από σμέουρα και απαλή σαντιγί βανίλιας, ο Christmas Black Forest με mousse μαύρης σοκολάτας, μαρμελάδα αγριοκέρασο, χριστουγεννιάτικο τσάι και σαντιγί βανίλιας, και ο ήδη αγαπημένος Amande με biscuit αμυγδάλου, bavaroise αρωματισμένη με τόνκα, μαρέγκα αμυγδάλου και αχλάδι confit.

Madame Fraise

Πανέμορφη και η Christmas Sphere, που κρύβει στο εσωτερικό της cake σοκολάτας, τραγανή πραλίνα φουντουκιού και κρέμα gianduja! Κυριολεκτικά, δεν ξέρεις τι να διαλέξεις… Αν θέλεις να τα δοκιμάσεις όλα ή απλά να προσφέρεις ένα γλυκύτατο δώρο, υπάρχει το καθιερωμένο πια Selection Madame Fraise, ένα λαχταριστό κουτί που περιεχει  την christman sphere καθως και όλες τις γεύσεις απο τους παραπάνω κορμούς σε ατομικά γλυκά. Όλα τα γλυκά ακολουθούν την εποχικότητα εκτός από μερικά που παραμένουν μεγάλα hits.

Madame Fraise

Αναζητήστε το "Mille-feuille”, με τραγανή καραμελωμένη σφολιάτα, σαντιγί βανίλιας Μαδαγασκάρης και ρευστή πραλίνα πεκάν καθώς και το ντελικάτο "Rose Cheesecake”, που κρύβει μέσα του mousse τριαντάφυλλο, μαρμελάδα βατόμουρο και sablé αμυγδάλου και βέβαια την Paris-Brest με φουντούκια Piemonte. Μια πολύ ενδιαφέρουσα συλλογή είναι τα Gateaux Voyage, υπέροχα γλυκά για 4-6 άτομα, που δεν χρειάζονται ψυγείο: μεταξύ τους, το Flan Parisien με φιστίκι Αιγίνης και ανθό αλατιού, το Basque cheesecake με τυρί κρέμα και βανίλια Μαδαγασκάρης, η Chocolat Moelleux, 70% moelleux με νιφάδες σοκολάτας και η Τάρτα Αχλάδι με κρέμα αμυγδάλου και ρούμι. Πέρα από αυτά, η Madame Fraise μάς γλυκαίνει και στην καθημερινότητά μας, με homemade spreads, πραλίνες και μαρμελάδες.

Υμηττού 225, Παγκράτι, τηλ. 2114186086 | 'Ωρες λειτουργίας:  11 π.μ - 9 μ.μ  (Δυνατότητα προπαραγγελίας με παραλαβή απο το κατάστημα) | Διανομή μέσω Wolt & efood | FB: Madame Fraise Athens, IGmadamefraise_

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Athinorama Plus

Γιορτάζουμε την ημέρα των ερωτευμένων "Τετ-α-τετ...μ' ένα βιβλίο!"

Μία βραδιά αποκλειστικά για εργένηδες και εργένισσες που αγαπούν το βιβλίο.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
03/02/2023

24ωρη λειτουργία θερμαινόμενου χώρου στον Δήμο Πειραιά

Στη δομή τηρείται αυστηρά το πρωτόκολλο των οδηγιών του Ε.Ο.Δ.Υ. και εφαρμόζονται όλα τα μέτρα πρόληψης ενάντια στον covid - 19.

Πέθανε ο Γενικός Διευθυντής της ΕΒΕ Φίλιππος Τσιμπόγλου

Ο θάνατός του πρόεκυψε λίγο πριν την επίσημη λήξη της θητείας του στην Εθνική Βιβλιοθήκη της Ελλάδος.

Μάριο Ντεσιάτι: Ο νικητής του λογοτεχνικού βραβείου Strega 2022 έρχεται στην Αθήνα

O συγγραφέας του μυθιστορήματος Ασυμβίβαστοι (πρωτ.τίτλος Spartiati), που τιμήθηκε με τη μεγαλύτερη λογοτεχνική διάκριση στην Ιταλία, θα επισκεφθεί την Αθήνα, για να παρουσιάσει το βιβλίο του.

Αναψυκτήρια σε 75 αρχαιολογικούς χώρους ενισχύουν την οικονομία των εμπειριών

Μια σημαντική πρωτοβουλία για την αναβάθμιση των παρεχόμενων υπηρεσιών προς τους επισκέπτες των αρχαιολογικών χώρων και μουσείων

Ρεπορτάζ: Τι περιμένουμε στο μέλλον από τη Δημοτική Αγορά Κυψέλης;

Έχοντας αναλάβει τη διαχείριση της ΔΑΚ, η Τεχνόπολη μας εξηγεί το όραμα και τους στόχους για το μέλλον της πρώτης, προκειμένου να συνεχίσει τη μέχρι τώρα επιτυχημένη πορεία της.

Η μικρασιατική μνήμη στα "Αόρατα Δεσμά" του Ευάγγελου Σαχπέρογλου

Το μυθιστόρημα κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Διάττων.