Το εστιατόριο στην κορυφή της οικείας Πιττακή είναι η αιχμή του δόρατος μιας νέας νόστιμης ολοήμερης πρότασης του Κέντρου, που έχει σκέψη και προσωπικότητα πίσω από τη μαγειρική του πρόταση, όμως δεν πρέπει να φοβηθεί λίγη περισσότερη πυγμή, ώστε να αποκτήσει σαφήνεια και συνοχή.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΣτις 7 Ιούλιου, το Rizes Gastro Tavern και η Santo Wines υπογράφουν μια ξεχωριστή βραδιά food & and wine parinig αφιερωμένη στην Σαντορίνη.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΕπιστρέφουμε στο μεγαλύτερο νησί των Δωδεκανήσων για όλους εκείνους τους λόγους που το αγαπάμε αυτή την εποχή του χρόνου· για τις παραλίες, το κολύμπι και την ξεκούραση, για το καλό φαγητό και τη μαγεία της εξερεύνησης, αλλά και για μια σειρά από παλιές και νέες διευθύνσεις που δεν πρέπει να λείπουν από την ατελείωτη λίστα και του φετινού καλοκαιριού.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΙΚΗ ΒΑΣΣΑΛΟΥΚάθε εβδομάδα, o Ιωσήφ Πρωϊμάκης ξεχωρίζει ένα από τα πιάτα που δοκίμασε στα εστιατόρια της πόλης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΣχεδόν έξι μήνες μετά την πρεμιέρα του, το εστιατόριο του Κήπου Ζαππείου μοιάζει με διαφορετικό μαγαζί: με την ομάδα πλέον δεμένη, ο Χρύσανθος Καραμολέγκος ξεδιπλώνει με αυτοπεποίθηση τη μαγειρική του γλώσσα, βάζοντας το "Zappa" στην πρώτη καλοκαιρινή σεζόν του καθαρό από τις αμφιβολίες του ξεκινήματος.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΣχεδόν έξι μήνες μετά την πρεμιέρα του, το εστιατόριο στον Κήπο του Ζαππείου μπαίνει στην πρώτη καλοκαιρινή σεζόν του, ξεδιπλώνοντας με ολοένα μεγαλύτερη άνεση τον γαστρονομικό εξπρεσιονισμό του σεφ του, Χρύσανθου Καραμολέγκου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΑπό τα ορεινά τυριά και τις πέστροφες των ποταμών έως τα σύγχρονα πιάτα δημιουργικής κουζίνας, η Ηπειρωτική Γαστρονομία αποκτά ενιαία ταυτότητα και μετατρέπεται σε ισχυρό μοχλό ανάπτυξης για τον τουρισμό και την τοπική παραγωγή.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΤο νέο μπιστρό του Κέντρου, που ξεκινά την πρωινή του βάρδια ως μπουλανζερί, έχει στιλ και χάρη τόσο στο αισθητικό, όσο και στο γαστρονομικό κομμάτι, με βαριές υπογραφές πίσω από τις δυο ταυτότητές του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΣτο ιστορικό αρχοντικό Μιχαλόπουλου, ο βραβευμένος σεφ Χρήστος Σιδηρόπουλος επιχειρεί να παντρέψει τη σύγχρονη υψηλή γαστρονομία με προσωπικές αναμνήσεις από την ελληνική κουζίνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο μάλλον ομορφότερο από τα μαγαζιά της πλατείας Αγίας Ειρήνης μπαίνει ξανά στην ατζέντα της πόλης ως φινετσάτο εστιατόριο, όπου ο βραβευμένος σεφ Χρήστος Σιδηρόπουλος υπογράφει προσωπικό fine dining με τεχνική, φινέτσα και ελληνική έμπνευση – αν και η τελευταία έχει περιθώριο για πιο εμφατική έκφραση στις γεύσεις
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΠάρτε μια πρώτη γεύση από το καλοκαιρινό τεύχος του περιοδικού "Taste & Travel" και ετοιμαστείτε για τα πιο νόστιμα ταξίδια του καλοκαιριού!
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM