Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Βιωσιμότητα
Πεμ, 10 Νοε 2022
Ο Μπακόπουλος ετοιμάζει δυνατό farm to table εστιατόριο στο Lesante Cape
Το καλοκαίρι λοιπόν ο Άγγελος Μπακόπουλος ετοιμάζει ένα καινούργιο 100% farm to table εστιατόριο που θα λειτουργεί χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα και θα φωτίζεται με δάδες.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 09 Νοε 2022
Σήμα υπαρξιακού κινδύνου από το σινεμά Άστορ
Ο ιστορικός κινηματογράφος του κέντρου όπως επίσης τα Ιντεάλ και Αελλώ απειλούνται με λουκέτο εξαιτίας επιχειρηματικών κινήσεων που επιδιώκει ο ΕΦΚΑ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΓΙΑΝΝΗς ΚΑΝΤΕΑ-ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 07 Νοε 2022
Αποτουρισμός και αποανάπτυξη ως βιώσιμες εναλλακτικές στη μετατροπή της Αθήνας αλλά και της Ελλάδας σε ένα τεράστιο ξενοδοχείο
Η ακαδημαϊκή και καλλιτεχνική κοινότητα αναδεικνύει το πρόβλημα και συνομιλεί με εναλλακτικές πρακτικές που εφαρμόζονται σε άλλες χώρες, ενώ περιμένουμε Δήμους και πολιτεία να πάρουν θέση.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΖΕΥΚΙΛΗ
Δευ, 24 Οκτ 2022
Υπάρχουν τελικά "Επαγγελματικές Προοπτικές" στην τέχνη;
Τις παθογένειες του πεδίου και τις προϋποθέσεις για τη βιωσιμότητα του καλλιτεχνικού οικοσυστήματος έφερε στην επιφάνεια η Εβδομάδα Επαγγελματικής Ανάπτυξης στην Ανώτατη Σχολή Καλών Τεχνών.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΖΕΥΚΙΛΗ
Παρ, 21 Οκτ 2022
Τέχνη και βιωσιμότητα ψηλά στις προτεραιότητες της bluegr Hotels & Resorts για το άμεσο μέλλον
Στην πρόσφατη παρουσίαση των δραστηριοτήτων του πρωτοπόρου ομίλου στον Τύπο δόθηκε ιδιαίτερη έμφαση στην "b-green" κουλτούρα, τον πολιτισμό και την τοπική κοινωνία, ενώ το καλοκαίρι ετοιμάζονται και διάφορα νέα.
Τετ, 19 Οκτ 2022
Η έκθεση "Seeing the invisible" μας παροτρύνει να αναζητήσουμε έργα τέχνης στον Εθνικό Κήπο
Η ομαδική έκθεση επαυξημένης πραγματικότητας που διεξάγεται ταυτόχρονα σε 10 συνολικά κήπους απ’ όλο τον κόσμο, παρουσιάζεται φέτος και στην Ελλάδα, εντάσσοντας στο ρόστερ της και το έργο της διακεκριμένης Λουκίας Αλαβάνου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΙΡΗΝΗ ΝΙΚΟΛΑΚΑΚΗ
Τετ, 12 Οκτ 2022
Οι αστικοί κήποι δεν είναι τάση αλλά στάση ζωής
Μπορεί ένας κήπος στην καρδιά της πόλης να αποτελέσει κοιτίδα αειφορίας και ουσιαστικών γαστρονομικών debates βελτιώνοντας την ποιότητας ζωής στην πόλη;
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Δευ, 03 Οκτ 2022
World Travel Awards Ευρώπη 2022: ανακοινώθηκαν τα Όσκαρ του τουρισμού και είχαν και ελληνικό ενδιαφέρον
Τα World Travel Awards, ο μεγάλος θεσμός της τουριστικής βιομηχανίας, τίμησε την Περιφέρεια Αττικής αναγνωρίζοντάς την ως κορυφαίο προορισμό αειφόρου τουρισμού.
Παρ, 16 Σεπ 2022
Νέα υλικά και γεύσεις από... σκουπίδια
Υιοθετώντας τη νοοτροπία zero food waste, οι γαστρονομικές κουζίνες που δοκιμάσαμε στο καλοκαιρινό σαφάρι δημιουργούν μια νέα γκάμα ερεθιστικών υλικών που ανανεώνουν το γευστικό μας ρεπερτόριο και εφευρίσκουν τη νοστιμιά της οικολογίας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 16 Σεπ 2022
Φεστιβάλ Ρυζιού στη ΔΕΘ με βλέμμα στη βιωσιμότητα
Το ρύζι στην ελληνική κουζίνα μπαίνει στο προσκήνιο και διεκδικεί την προσοχή που του αξίζει.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Πεμ, 16 Ιουν 2022
Η βιώσιμη θαλασσινή γαστρονομία στο μενού των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2022
Φέτος ο θεσμός των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας αφουγκράστηκε με προσοχή ένα μεγάλο παγκόσμιο οικολογικό πρόβλημα, την υπεραλίευση των θαλασσών, και πήρε την πρωτοβουλία να παρουσιάσει στην τελετή απονομής τους μια υψηλή θαλασσινή γαστρονομία που ακολουθεί τους κανόνες της αειφορίας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς