Αλέξανδρος Τσιοτίνης

Δευ, 15 Ιουν 2026

Το Πιάτο της Εβδομάδας: Μύδια με Café de Paris στο "Solene"

Κάθε εβδομάδα, o Ιωσήφ Πρωϊμάκης ξεχωρίζει ένα από τα πιάτα που δοκίμασε στα εστιατόρια της πόλης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Σαβ, 13 Ιουν 2026

Τι γεύση μας αφήνει το νέο γαλλικό μπιστρό του Κέντρου

Στην οδό Δραγατσανίου, ανάμεσα στα νέα στέκια που αλλάζουν το πρόσωπο της περιοχής, το "Solene" φέρνει μια ιδέα που λειτουργεί από το πρωί μέχρι το βράδυ, με ψωμιά, viennoiseries και γλυκά βιτρίνας τις πρώτες ώρες της ημέρας, αλλά και γαλλική μπιστρονομία με την υπογραφή του Αλέξανδρου Τσιοτίνη όταν χαμηλώνουν τα φώτα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 11 Ιουν 2026

Solene

Το νέο μπιστρό του Κέντρου, που ξεκινά την πρωινή του βάρδια ως μπουλανζερί, έχει στιλ και χάρη τόσο στο αισθητικό, όσο και στο γαστρονομικό κομμάτι, με βαριές υπογραφές πίσω από τις δυο ταυτότητές του.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Κυρ, 24 Μαϊ 2026

Δοκιμάζοντας μια φινετσάτη κουζίνα, σε μια από τις ομορφότερες βεράντες της χώρας

Ανάμεσα στα βραβευμένα με Χρυσό Σκούφο, Top Notch και Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας εστιατόρια από κάθε γωνιά της χώρας και μια υπέροχη περίπτωση στη Χαλκιδική.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τρι, 14 Απρ 2026

Γιατί όλοι μιλούν για το Lalane, τη νέα μπρασερί των ΒΠ

Ένας κομψός, χαλαρός all day χώρος με προσεγμένο γαστρονομικό προφίλ, ήρθε να δώσει νέα πνοή κι ένα ενδιαφέρον σημείο συνάντησης στην καρδιά του μεγαλύτερου business και shopping hub της πόλης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Παρ, 03 Απρ 2026

Το Lalane είναι η all-day brasserie που έλειπε από τα βόρεια προάστια

Με τη γαστρονομική επιμέλεια του βραβευμένου σεφ Αλέξανδρου Τσιοτίνη, το Lalane φιλοδοξεί να γίνει το νέο σημείο συνάντησης για πρωινό, business lunch, brunch και βραδινές εξόδους στα ΒΠ.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Παρ, 13 Μαρ 2026

Από το Πόρτο στο CTC για μία μόνο Michelin-άτη βραδιά

Μία μόνο βραδιά στο CTC: ο Τσιοτίνης μαγειρεύει με τον σεφ Vasco Coelho Santos σε ένα δημιουργικό δείπνο 4 hands.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Πεμ, 05 Μαρ 2026

Τι θα τρώμε στο 'Lalane', Αλέξανδρε Τσιοτίνη;

Μία μίνι κουβέντα με τον βραβευμένο σεφ, με αφορμή την επιμέλειά του στη μοντέρνα μπρασερί του The Fiction Athens, στο Μαρούσι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τετ, 25 Φεβ 2026

Ένας Πορτογάλος μαέστρος της γεύσης, για ένα βράδυ στο CTC

Ο βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο και αστέρι Michelin Αλέξανδρος Τσιοτίνης υποδέχεται το αστεράτο Euskalduna Studio από το Πόρτο και τον σεφ Vasco Coelho Santos.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τρι, 27 Ιαν 2026

Γαστρονομική σύμπραξη Ελλάδας-Τουρκίας στο CTC

Αλέξανδρος Τσιοτίνης, Maksut Aşkar και Μανώλης Παπουτσάκης σε ένα 6 hands στο βραβευμένο εστιατόριο, στις 12 Φεβρουαρίου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τρι, 16 Δεκ 2025

Τι γεύση μας αφήνει το 'CTC Urban Gastronomy' που γιορτάζει τα 10 του χρόνια

Στην επέτειο της δεκαετίας του, το εστιατόριο του Αλέξανδρου Τσιοτίνη στον Κεραμεικό παραμένει φρέσκο και παιχνιδιάρικο, και κρατά ψηλά το γαστρονομικό πήχη, αναδομώντας τη γαστρονομική κληρονομιά της Ελλάδας με δημιουργικότητα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς