Εμπνευστής δύο μεγάλων hits του φετινού αθηναϊκού nightlife, του «Rich» και του «T Palace», ο επιχειρηματίας Τζίμης Σταθοκωστόπουλος δεν παύει ποτέ να σκέφτεται την επόμενη κίνηση. Και τώρα δηλώνει έτοιμος να μας παρουσιάσει τη νέα του πρόταση, το club-restaurant «Capri Bay» στα Αστέρια Γλυφάδας.
Τον εντοπίζουμε εύκολα στη Γλυφάδα, στο πάντοτε κατάμεστο «Rich», να συντονίζει τα πράγματα με αμέτρητα ραντεβού και ασταμάτητα πηγαινέλα ανάμεσα στο downtown και την παραλιακή. Δεν είναι ακριβοθώρητος ο Τζίμης Σταθοκωστόπουλος. Ακόμα κι αν οι πρόσφατες φωτογραφήσεις του τον εμφανίζουν πλάι σε γνωστά πρόσωπα του αθηναϊκού jet set, συνήθως είναι εκείνα που έρχονται σε αυτόν. Ή μάλλον στα μέρη του: την ημέρα στο «Rich», το all day cafe-bar-restaurant της Γλυφάδας, τον τόπο δηλαδή της μαθητείας του στα μυστικά του επιχειρείν, και αργότερα στο lounge bar-restaurant «T Palace» του ξενοδοχείου «King George II» στο Σύνταγμα. Αμφότερα πολυσυζητημένες αφίξεις του nightlife το χειμώνα που πέρασε, έκλεψαν σε χρόνο dt τις προτιμήσεις των κομψών ανθρώπων από τον κόσμο της μόδας, της showbiz, των επιχειρήσεων και του Τύπου.
«Το ‘‘Rich’’ ήταν τεράστια επιτυχία. Την ημέρα του opening, μόλις μισή ώρα αφού ανοίξαμε τις πόρτες, δεν μπορούσες να βρεις τραπέζι να καθίσεις.
Το ‘‘Τ Palace’’ όμως το φοβόμουν περισσότερο. Τόσο εγώ όσο και ο ιδιοκτήτης κύριος Δασκαλαντωνάκης δεν ήμασταν σίγουροι για το αν κόσμος θα καταλάβαινε το concept ενός τέτοιου χώρου μέσα σ' ένα ξενοδοχείο. Τελικά, η ποιότητα των υπηρεσιών μάς δικαίωσε». «Γιατί;». «Ήταν κάτι καινούργιο και φρέσκο.
Ακόμα και σκηνογραφικά, ο συνδυασμός του μαύρου με το λευκό ήταν ένα δύσκολο πάντρεμα που –χάρη στις ιδέες του Αντώνη Καλογρίδη– πέτυχε.
Δημιουργήθηκε γενικά μια υπέροχη ατμόσφαιρα». Καθώς οι δουλειές πάντα «τρέχουν», ο Τζίμης Σταθοκωστόπουλος σκηνοθετεί νέα ventures. Για το νέο του εγχείρημα συνεργάζεται με τον Ανδρέα Χατζηανδρέου και τον Θάνο Κολοκυθά, δύο από τους πρωτοστάτες της ομάδας του «Cinema», το οποίο διέγραψε φέτος το χειμώνα μια άκρως επιτυχημένη σεζόν με το υβριδικού τύπου clubbing που συνδύαζε τη ζωντανή εμφάνιση των Onirama με τα DJ sets. «Εκείνοι από το κέντρο, εγώ από τα νότια πιστέψαμε ότι μπορούμε να φτιάξουμε ένα καλό team», διαπιστώνει ο Τζίμης Σταθοκωστόπουλος σε σχέση με την κοινοπραξία, που διαθέτει τη δυναμική να λειτουργήσει σωστά στα PR αλλά και την ικανότητα να διακρίνει τα τυχόν κενά στη διασκέδαση της παραλιακής.
Το «Capri Bay», όπως ονομάζεται το νέο club-restaurant, που βρίσκεται στον αίθριο χώρο των Αστεριών της Γλυφάδας, είναι «ένα prive στέκι για τον καλό κόσμο». Ο χώρος του, άλλωστε (εκεί που άλλοτε βρίσκονταν το «Zoo» και το «Mafia»), δεν πληροί τις massive προδιαγραφές των mega clubs της παραλιακής και γι' αυτό ακριβώς ποντάρει περισσότερο στην ποιότητα των υπηρεσιών, δηλαδή στα εξαιρετικά cocktails αλλά και τις γεύσεις που θα αναδεικνύουν δημιουργικές δυνατότητες της ελληνικής και της μεσογειακής κουζίνας.
Κι αν φέτος τα mega clubs και τα γιγάντια club-restaurants εξακολουθούν να νέμονται τη μερίδα του λέοντος, δύο νέοι πόλοι ξεπηδούν με θράσος. Από τη μία το «Εl Pecado Isla», με την all around φιλοσοφία του να στοχεύει σ' ένα ετερόκλητο, καλλιτεχνίζον κοινό μέσα από το πολυσυλλεκτικό του πρόγραμμα. Και από την άλλη το «Capri Bay» να δίνει glamorous διάσταση στο dine and dance, σ' ένα υπέρκομψο μαροκέν περιβάλλον που ανεβάζει ψηλά τον πήχη του chic.
