Στην Παλιά Πεντέλη, εκεί όπου η πόλη χαμηλώνει τους ρυθμούς της και ανεβάζει τη διάθεση, ο "Παλιάτσος" προσφέρει μια… θεατρική εμπειρία με τους όρους ενός πολύ ενημερωμένου all day bar restaurant.
Πίσω από τις βαριές βελούδινες κουρτίνες, ξεδιπλώνεται ένα αυθεντικό σκηνικό αμερικανικής ποτοαπαγόρευσης. Με ασπρόμαυρα γυαλιστερά πλακάκια, δερμάτινους καναπέδες, ρετρό πολυέλαιους, βινίλια στους τοίχους και μια vintage αύρα που υπογραμμίζει το αθηναϊκό cool, ο χώρος σε κερδίζει πριν ακόμα δοκιμάσεις τις γεύσεις.
Λίγα βήματα πιο πέρα σε περιμένει μια αυλή-έκπληξη: καταπράσινη, λες και φτιάχτηκε για να αγκαλιάζει τα ηλιόλουστα μεσημέρια και τις γλυκές νύχτες του καλοκαιριού. Και μετά έρχεται το φαγητό. Από ένα φίνο brunch με μονοποικιλιακούς καφέδες μέχρι comfort πιάτα για κάθε στιγμή της ημέρας, μεταξύ των οποίων πολύ προσεγμένες pinsas, burgers και αφράτα sando sandwiches, η κουζίνα του σε καλεί να μείνεις λίγο ακόμα.
Η κάβα του, επιμελημένη από τον Αντρέα Δημόπουλο, προσφέρει signature cocktails με ταξιδιάρικη διάθεση, σαν το Bollywood με ρούμι και ινδικά μπαχαρικά ή το White truffle Manhattan με Bulleit bourbon ουίσκι και λευκή τρούφα. Με ευγενική ομάδα, εξαιρετική μουσική επένδυση και μια αυλή βγαλμένη από καρτ ποστάλ, ο "Παλιάτσος" είναι λόγος να πάρεις το δρόμο για βόρεια και να επιστρέφεις ξανά και ξανά.
Λάμπη Σουβαλιώτη & Πλ. Αγ. Τριάδας, Πεντέλη, 2108100889, opaliatsos.gr
