Στους 'Επτά Μάρτυρες', το φρέσκο wine bar του Νέου Κόσμου

Μία νέα cool πινέζα προστίθεται στον οινικό χάρτη της πόλης, με καλλιτεχνικό αέρα και κάτι από Σίφνο.

Το νέο wine bar Επτά Μάρτυρες στο Νέο Κόσμο © Λεωνίδας Τούμπανος

Αν έχεις επισκεφθεί τη Σίφνο τα τελευταία καλοκαίρια, αποκλείεται να μην έχεις περάσει κάποιο βράδυ (ή και περισσότερα) στο Κάστρο και τη 'Loggia'. Το wine bar του νησιού είναι, δίχως υπερβολή, ένα από τα πιο ιδιαίτερα μέρη των Κυκλάδων. Κάπου εκεί, υπάρχει και το εκκλησάκι των Επτά Μαρτύρων. Αυτά, δείχνουν να αρκούν για να γίνει η σύνδεση με την Αθήνα και το νέο wine bar του Νέου Κόσμου. Οι 'Επτά Μάρτυρες' άνοιξαν επισήμως τις πόρτες τους κατά το τελευταίο δεκαήμερο του Ιανουαρίου και είναι από εκείνα τα μέρη που γίνονται αντικείμενο συζήτησης αμέσως.

Από τη 'Loggia' στους 'Επτά Μάρτυρες'

Οι Nώντας Παππάς και Ορέστης Φαληρέας της 'Loggia' είναι η ακόμη πιο προφανής συνθήκη σύνδεσης με την πανέμορφη Κυκλάδα, μαζί με τον Σεραφείμ Αθανασίου, τον υπεύθυνο για την κουζίνα του σιφνέικου σποτ - πλέον, κάτι αντίστοιχο πράττει και στον Νέο Κόσμο.

Το νέο wine bar Επτά Μάρτυρες στο Νέο Κόσμο 7
© Λεωνίδας Τούμπανος

Οι τρεις τους ενώνουν τις δυνάμεις τους με τους Γιώργο και Νάνο Μπαλαμώτη, καθώς και με τον Ρομέν Γαβρά (ναι, τον γνωστό Ρομέν Γαβρά) για ένα ολόφρεσκο σποτ που είναι οινόμπαρο (ψηλοτάβανος χώρος με μεγάλη μπάρα + διάσπαρτα τραπεζάκια εντός και εκτός) αλλά προχωρά και λίγο πιο μακριά από εκεί, μπαίνοντας ελαφρώς στα χωράφια του συνοικιακού μεζεδοπωλείου, του γαλλικού μπιστρό ή του εκτός έδρας βολιώτικου τσιπουράδικου. 

Το νέο wine bar Επτά Μάρτυρες στο Νέο Κόσμο 9
© Λεωνίδας Τούμπανος

Τα τελευταία επιβεβαιώνονται από το φαγητό/συνοδεία των κρασιών, με μικρά πιατάκια που πληθαίνουν όσο περνά η ώρα και όσο προχωρούν οι αλκοολικές επιλογές. Οι μεζέδες που σερβίρονται εδώ προκύπτουν από την καθημερινή συγκομιδή της αγοράς και των προμηθευτών, με πολύ τακτική ανανέωση.

Το νέο wine bar Επτά Μάρτυρες στο Νέο Κόσμο 11
© Λεωνίδας Τούμπανος

Το νέο wine bar Επτά Μάρτυρες στο Νέο Κόσμο 13
© Λεωνίδας Τούμπανος

Το νέο wine bar Επτά Μάρτυρες στο Νέο Κόσμο 1
© Λεωνίδας Τούμπανος

Στα οινικότερα, ο Bradley Tomlinson (που πιθανότατα θα αναγνωρίσεις, από το 'Pharaoh') επιμελείται μία λίστα με περισσότερες από 150 προτάσεις  -πολλές ήπιας οινοποίησης- στην οποία υπερισχύει οριακά ο ελληνικός αμπελώνας. Καθημερινά, βρίσκεις 10+ by the glass επιλογές.

Το νέο wine bar Επτά Μάρτυρες στο Νέο Κόσμο 12
© Λεωνίδας Τούμπανος

Τέλος, ένα πολύ ενδιαφέρον μιξ σχηματίζουν οι μουσικές στους 'Επτά Μάρτυρες', απλωμένες από το ροκ των δεκαετιών του 1960 και 1970 και τα disco tracks των 80s έως ηλεκτρονικές, ρεμπέτικες και λαϊκές παρεμβάσεις. Κάθε Σάββατο, από τις 18.00-20.00, υπάρχουν και lives.

Το νέο wine bar Επτά Μάρτυρες στο Νέο Κόσμο 3
© Λεωνίδας Τούμπανος

Το νέο wine bar Επτά Μάρτυρες στο Νέο Κόσμο 5
© Λεωνίδας Τούμπανος


Info

Μεναίχμου 3Β, Νέος Κόσμος
Ανοιχτά Δευτ.- Παρ. από τις 18.00, Σαβ., Κυρ. από τις 14.00

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

Ο DJ Ravin για ένα τελευταίο ανοιξιάτικο session στο "Athenee"

Ο διάσημος DJ από το Παρίσι αναμένεται να μάς ταξιδέψει ξανά με τις μουσικές του επιλογές στα κορυφαία μπαρ για τα οποία η πόλη φημίζεται.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
05/04/2024

Οι KAS:ST ξανά στην Αθήνα με ένα εντυπωσιακό audio-visual πρότζεκτ

Το SEDS Lifestyle παρουσιάζει ένα εκρηκτικό lineup στο "Universe Warehouse".

5.475 ημέρες 'Baba Au Rum': Ένα μπαρ για τον κόσμο

Δημιουργικότητα και fun, ρούμια και κοκτέιλ, προσωπικότητα και έξω καρδιά. Ένα από τα πιο επιδραστικά μπαρ της χώρας και ένα από τα σημαντικότερα της παγκόσμιας μπάρας, κλείνει μία δεκαπενταετία ζωής.

Στις αθηναϊκές παμπ πριν και μετά την St. Patrick's Day

Το αντίστοιχο του ιταλικού εστιατορίου σε μπαρ, είναι η παμπ. Ευτυχώς, υπάρχουν και στην πόλη αρκετά από εκείνα ακριβώς τα μέρη με τη χαλαρή ατμόσφαιρα, τις ένοχα απολαυστικές λιχουδιές και τη μονίμως ρέουσα μπύρα.

Μετά το 'Line', έρχεται το 'Walk In Athens'

Η ομάδα του πρωτοποριακού αθηναϊκού μπαρ παρουσιάζει προσεχώς ένα ακόμη πολύ ιδιαίτερο ολοήμερο κόνσεπτ.

Ο Αλέξανδρος Χριστόπουλος αναβιώνει το "Studio 54" στο "Athenee"

Ο Αλέξανδρος Χριστόπουλος φέρνει τον μύθο του νεοϋορκέζικου κλαμπ στην καρδιά της Αθήνας, για ένα one night only event

Ένα 'Μεταφυσικό' wine bar μόλις εμφανίστηκε στην πλατεία Μαβίλη

Μία καινούρια οινική γωνιά εμφανίστηκε στην πόλη, αυτή τη φορά στους χώρους του 'Metaphor Athens'.