Μια σπουδαία προσωπικότητα του διεθνούς bartending, ο Alex Kratena, συνιδιοκτήτης του "Tayer + Elementary" στο Λονδίνο, δεύτερου στη λίστα των "50 Καλύτερων Bar του Κόσμου", θα βρεθεί πίσω από την μπάρα του αθηναϊκού "Baba Au Rum" τη Δευτέρα 16 Μαΐου για να προσφέρει στους επισκέπτες του μια ξεχωριστή, προσωποποιημένη εμπειρία.
Ο Alex Kratena είναι πολυβραβευμένος μπαρτέντερ και συν-δημιουργός του P(OUR), ενός μη κερδοσκοπικού οργανισμού αφιερωμένου στην εξερεύνηση νέων προτάσεων που αφορούν την εξέλιξη του χώρου των μπαρ. Οι λαμπρές σελίδες της πορείας του περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων τη βράβευσή του ως καλύτερου bartender του κόσμου το 2012 και "προσωπικότητας της χρονιάς" της βιομηχανίας των bar το 2013 ενώ σε ρόλο head bartender στο περίφημο λονδρέζικο "Artesian", δεν επαναπαύτηκε στις δάφνες του όταν έφτασε στην κορυφή της λίστας με τα καλύτερα bar του κόσμου, θέση που διατήρησε για 4 χρόνια, από το 2012 ως το 2015. Θυμίζουμε ότι στη συγκεκριμένη λίστα τα τελευταία χρόνια διατηρεί συνεχή παρουσία και το "Baba Au Rum" με οικοδεσπότη τον ιδιοκτήτη Θάνο Προυναρούς και μια ομάδα που προσθέτει προσωπική αξία στην έννοια της φιλοξενίας. Ο Kratena έχει βρεθεί στην Ελλάδα για διάφορα pop up και όσοι τον έχουμε γνωρίσει διαπιστώσαμε όχι μόνο την διαφορετική του προσέγγιση στα κοκτέιλ αλλά και την επικοινωνιακή του δεινότητα. Δεν με εκπλήσσει λοιπόν το ότι στην προσεχή του επίσκεψη σε αθηναϊκό έδαφος κάθε σερβίρισμα θα είναι και μία προσωποποιημένη εμπειρία από τον ίδιο, οπότε η κράτηση θέσεων είναι υποχρεωτική καθώς η βραδιά απευθύνεται σε περιορισμένο αριθμό καλεσμένων. Όσο για το τι θα δοκιμάσουμε; Ορισμένες από τις νέες δημιουργίες του αλλά και ένα κοκτέιλ – φόρο τιμής στην Ελλάδα, φτιαγμένο με το premium τσίπουρο O/Purist. Ανυπομονούμε!
16/5, 8 μ.μ – 12 π.μ | Περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις στο info@babaaurum.com
