Ένα «Boogie» pop-up bar σκάει στον Χολαργό

Αν ψάχνετε ένα γιορτινό spot, μόλις το βρήκατε. Η Μυρσίνη Σπανέλη καταλαμβάνει για δυο μέρες την εβδομάδα την μπάρα του «Boogie Bar», για να σας σερβίρει συναρπαστικά κοκτέιλ.

Ένα «Boogie» pop-up bar σκάει στον Χολαργό

Αν ψάχνετε ένα γιορτινό spot, μόλις το βρήκατε. Η Μυρσίνη Σπανέλη καταλαμβάνει για δυο μέρες την εβδομάδα την μπάρα του «Boogie Bar» και θα σας σερβίρει cocktails που μοσχομυρίζουν γιορτές. Πρέπει να πάτε και να δοκιμάσετε όλες τις συνταγές!

Μια από τις γυναικείες παρουσίες που έχουν ξεχωρίσει στην ελληνική bartending σκηνή, η Μυρσίνη Σπανέλη, μας προσκαλεί, για όλο το χειμώνα, σε ένα πρωτότυπο και απολαυστικό pop-up event. Μετά από μια εντυπωσιακή πορεία στο χώρο με διακρίσεις, βραβεύσεις και συναρπαστικά cocktail μενού, επιστρέφει εκεί από όπου ξεκίνησε, στο γνωστό bar του Χολαργού και για δυο μέρες κάθε εβδομάδα, την Πέμπτη και την Παρασκευή, θα μας παρουσιάζει το «Anti-Freezing» μενού από τις 18:00 το απόγευμα μέχρι τις 02:00 το βράδυ.

Οι συνταγές της -όπως μας έχει συνηθίσει- είναι προχωρημένες, καινοτόμες και συνδυάζουν τη νοστιμιά με τη φαντασία. Είναι δύσκολο να ξεχωρίσεις κάποια. Κάθε μια κρύβει γευστικές εκπλήξεις και ταιριάζει γάντι με το χειμωνιάτικο σκηνικό, όπως για παράδειγμα η «Pumpkin Soup» μας βγάζει ωραίες γιορτινές μνήμες, καθώς αναβλύζουν τα αρώματα από το cordial της κολοκύθας μαζί με τα βότανα και τα μπαχαρικά του bourbon. Για αυτούς που θέλουν κάτι ζεστό, η εκδοχή του «Gluwhein» της Μυρσίνης είναι φανταστική. Έχει επιλέξει ένα μυρωδάτο κρασί και το έχει εμπλουτίσει με σοκολάτα πορτοκάλι και εορταστικές σταγόνες.

Ένα «Boogie» pop-up bar σκάει στον Χολαργό - εικόνα 1
Μυρσίνη Σπανέλη

Ένα από τα αγαπημένα μου είναι το «Electra's 6th Xmas» που συνδυάζει το ρούμι με το παντζάρι, τα raspberry και τη σοκολάτα με το λουλουδάτο άρωμα από γεράνι. Ιδανικό για τις κρύες νύχτες είναι επίσης το «Did you get your Coat No. Lo» με κίτρο, παγωμένη βανίλια, ροζ γκρέιπφρουτ σόδα και ένα εμβληματικό συστατικό, το χειροποίητο mama’s bakes της Μυρσίνης.

Για να ανεβάσετε τις θερμοκρασίες, κατάλληλο είναι το «Carpet and Fire» με Skinos, κεράσι, καπνιστή Gentleman's σόδα και, εννοείται, sexy fire. Και για να διατηρήσετε αυτή την ωραία ζεστασιά, αξίζει να γευτείτε το σύνθετο και πληθωρικό «Cinematic» με τεκίλα, τσάι, άνθη πορτοκαλιάς και αλμυρές κρυφές πινελιές. Είναι εντυπωσιακό το πως εξελίσσεται το συγκεκριμένο cocktail και προβάλλονται ένα- ένα τα συστατικά στον ουρανίσκο.

Το μενού φλερτάρει με διαφορετικά αλκοόλ, είναι εμπνευσμένο από hot toddies, rum punches και gluhwein, έχει απρόσμενους συνδυασμούς, υψηλές τεχνικές και ιδιαίτερα συστατικά που φτιάχνει η ίδια. Πίσω από την μπάρα είναι μια προσωπικότητα πληθωρική, που ξεχωρίζει και σε συνδυασμό με τις συνταγές της δεν υπάρχει περίπτωση να μην περάσεις καλά!

Περισσότερες πληροφορίες

Boogie Bar

Λεωφ. Μεσογείων 236, Χολαργός
  • Bars

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

Το "Barro Negro" στήνει σεβιτσερία στην μπάρα του

Margarita, Paloma και σεβίτσε απόψε στην ​​Παπαρρηγοπούλου.

Το "Casablanca Social Club" σβήνει 4 κεράκια με ένα non-stop πάρτι

Το δημοφιλές μπαρ της Θεσσαλονίκης έχει γενέθλια και το γιορτάζει καταλλήλως.

Στο "In Love Again" (και) για aperitivo

Τα απογεύματα του Σαββατοκύριακου στην Κλειτίου θέλουν spritz, coffee cocktails και ροζέ κρασιά.

7 χρόνια "Barelle" με ένα μοναδικό πάρτι

Το αγαπημένο στέκι του Νέου Ηρακλείου έχει γενέθλια και το γιορτάζει με παλιούς και νέους φίλους.

To "Barro Negro" στα 100 κορυφαία μπαρ του κόσμου

Η αθηναϊκή 'πρεσβεία της Paloma' φιγουράρει στο νο.52 της λίστας 51-100, του περίφημου θεσμού The World’s 50 Best Bars.

Τα πρώτα ουίσκι με άρωμα Ελλάδας

Τα κρασιά Μπουτάρη συνεργάζονται με τους Irish Distillers και Spot Whiskeys, για το λανσάρισμα της νέας σειράς Greek Wine Single Cask.