The Blue Cup

Hot όνομα στη Θεσσαλονίκη: το The Blue Cup στεγάζεται από το 2013 σε ένα αναπαλαιωμένο διατηρητέο κτίριο στα Λαδάδικα και παίζει επιτυχημένα σε δυο ταμπλό...

The Blue Cup

Hot όνομα στη Θεσσαλονίκη: το The Blue Cup στεγάζεται από το 2013 σε ένα αναπαλαιωμένο διατηρητέο κτίριο στα Λαδάδικα και παίζει επιτυχημένα σε δυο ταμπλό: εκείνο του καφέ, με μονοποικιλιακούς specialty καφέδες και χειροποίητες μεθόδους παρασκευής -σύντομα ανοίγει και school of coffee- κι εκείνο του μπαρ: το βράδυ, η σκυτάλη περνάει στη μπάρα και ο χώρος μεταμορφώνεται σε ένα μπιτάτο, νεανικό, χαρούμενο place to be, σε μια ζεστή σάλα όπου κυριαρχεί η πέτρα και το ξύλο.

Η ομάδα του μπαρ χτυπάει στο σέικερ καλοδουλεμένες συνταγές με εξωτικό mood από μια λίστα με ονομασίες που συχνά παραπέμπουν σε… άγρια Δύση, ενδεικτική της κατεύθυνσης των ποτών. Home made υλικά, παλαιώσεις, σπάνια ποτά παίζουν στις μείξεις. Από τα hit τους, το La La Land, ένα πρωτότυπο κοκτέιλ με ευχάριστα αρώματα και ισορροπημένη πίκρα, με κύριο συστατικό το λευκό βερμούτ παλαιωμένο σε βαρελάκι για τρεις εβδομάδες, με sparkling δροσιά από manadarin & bergamot soda. Στο ιδιαίτερο Cloud Nine, πάλι, με βάση το ρούμι, σκάνε στο στόμα νότες μελάσας, καφέ και μέντας με μια ευχάριστη οξύτητα από λάιμ.

Το Blue Cup, όμως, κρύβει και μια έκπληξη, στον επάνω όροφο, όπου οδηγεί μια σκάλα στο βάθος, σκοτεινή και… μυστήρια. Αν η ώρα είναι σωστή κι έχετε “διαβατήριο”, απλά, θα βρεθείτε σε ένα τελείως διαφορετικό σκηνικό, που δίκαια ονομάζεται Speakeasy. Αλλά αυτό, είναι μια άλλη ιστορία…

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

Το "Barro Negro" στήνει σεβιτσερία στην μπάρα του

Margarita, Paloma και σεβίτσε απόψε στην ​​Παπαρρηγοπούλου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
29/09/2022

Το "Casablanca Social Club" σβήνει 4 κεράκια με ένα non-stop πάρτι

Το δημοφιλές μπαρ της Θεσσαλονίκης έχει γενέθλια και το γιορτάζει καταλλήλως.

Στο "In Love Again" (και) για aperitivo

Τα απογεύματα του Σαββατοκύριακου στην Κλειτίου θέλουν spritz, coffee cocktails και ροζέ κρασιά.

7 χρόνια "Barelle" με ένα μοναδικό πάρτι

Το αγαπημένο στέκι του Νέου Ηρακλείου έχει γενέθλια και το γιορτάζει με παλιούς και νέους φίλους.

To "Barro Negro" στα 100 κορυφαία μπαρ του κόσμου

Η αθηναϊκή 'πρεσβεία της Paloma' φιγουράρει στο νο.52 της λίστας 51-100, του περίφημου θεσμού The World’s 50 Best Bars.

Τα πρώτα ουίσκι με άρωμα Ελλάδας

Τα κρασιά Μπουτάρη συνεργάζονται με τους Irish Distillers και Spot Whiskeys, για το λανσάρισμα της νέας σειράς Greek Wine Single Cask.

Τα μπαρ του φθινοπώρου: Πού και τι πίνουμε φέτος;

Νέα και παλιά μπαρ, φεστιβάλ και όλα όσα πρέπει να γνωρίζει κάθε bar aficionado της αθηναϊκής σκηνής για το επόμενο διάστημα.