Ελληνο-ιαπωνική συμμαχία φιλοξενίας στην πλατεία Καρύτση

Στο «Pairidaeza», δύο κουλτούρες με υψηλό αίσθημα φιλοξενίας μπαίνουν στο σέικερ.

Ελληνο-ιαπωνική συμμαχία φιλοξενίας στην πλατεία Καρύτση

Η αξία της φιλοξενίας παίζει σημαντικό ρόλο στην ελληνική και ιαπωνική κουλτούρα. Πάνω σ’ αυτό, λοιπόν, το κοινό σημείο η ομάδα του «Pairidaeza», δηλαδή ο bar manager Κωνσταντίνος Βλάχος και οι Δήμος Μέξης και Χρήστος Λεμπέσης, δημιούργησαν μια νέα λίστα με δέκα signature cocktails όπου συναντιούνται γευστικά οι δύο κουλτούρες: σ’ αυτήν, ένα El Greco Martini (τζιν, ελληνικά βότανα, τζίντζερ και εσπεριδοειδή) και ένα Amargo (μαστίχα, βότανα, φρούτα, μπαχαρικά) συνυπάρχουν με ένα spicy Wabi-Sabi (τεκίλα, ουασάμπι, τζίντζερ) κι ένα εξωτικό Ichi-go-Ichi-e.

Ελληνο-ιαπωνική συμμαχία φιλοξενίας στην πλατεία Καρύτση - εικόνα 1
Το γλυκόξινο και ελαφρώς πικάντικο Japanese Orchard περιέχει μαρμελάδα κόκκινων φρούτων

Η ιδέα της διασταύρωσης των δύο πολιτισμών προχωράει σε ένα μενού φαγητού επτά πιάτων, στα οποία περιλαμβάνονται φασόλια edamame, spicy mayo γαρίδες, ξυλάκια με φρέσκο σολομό ή φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου και burger. Ευκαιρία μ’ αυτήν τη νέα πρόταση να γιορτάσουμε τα 14 χρόνια του fun bar που έβαλε την πλατεία Καρύτση στο χάρτη της αθηναϊκής διασκέδασης!

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

Το "Barro Negro" στήνει σεβιτσερία στην μπάρα του

Margarita, Paloma και σεβίτσε απόψε στην ​​Παπαρρηγοπούλου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
29/09/2022

Το "Casablanca Social Club" σβήνει 4 κεράκια με ένα non-stop πάρτι

Το δημοφιλές μπαρ της Θεσσαλονίκης έχει γενέθλια και το γιορτάζει καταλλήλως.

Στο "In Love Again" (και) για aperitivo

Τα απογεύματα του Σαββατοκύριακου στην Κλειτίου θέλουν spritz, coffee cocktails και ροζέ κρασιά.

7 χρόνια "Barelle" με ένα μοναδικό πάρτι

Το αγαπημένο στέκι του Νέου Ηρακλείου έχει γενέθλια και το γιορτάζει με παλιούς και νέους φίλους.

To "Barro Negro" στα 100 κορυφαία μπαρ του κόσμου

Η αθηναϊκή 'πρεσβεία της Paloma' φιγουράρει στο νο.52 της λίστας 51-100, του περίφημου θεσμού The World’s 50 Best Bars.

Τα πρώτα ουίσκι με άρωμα Ελλάδας

Τα κρασιά Μπουτάρη συνεργάζονται με τους Irish Distillers και Spot Whiskeys, για το λανσάρισμα της νέας σειράς Greek Wine Single Cask.

Τα μπαρ του φθινοπώρου: Πού και τι πίνουμε φέτος;

Νέα και παλιά μπαρ, φεστιβάλ και όλα όσα πρέπει να γνωρίζει κάθε bar aficionado της αθηναϊκής σκηνής για το επόμενο διάστημα.