Italicus… για μια γερή δόση Ιταλίας

Ακολουθώντας τη μόδα του aperitivo, o expert Gusappe Gallo λανσάρει ένα πολύ ιδιαίτερο λικέρ, που πάει γάντι στη φιλοσοφία του early drinking.

Italicus… για μια γερή δόση Ιταλίας

Σε αυτό το πληθωρικό spirtit έχουμε μια υπέροχη συνεύρεση εξαιρετικών υλικών, βλέπε χαμομηλιού από την περιοχή Lazio, λεβάντας, κίτρινων τριαντάφυλλων και melissa από την βόρεια Ιταλία. Όλα αναμειγνύονται και εκχειλίζονται για πολλές μέρες μέχρι να ενωθούν με το περγαμόντο, που είναι το βασικό συστατικό του Italicus.

H συνταγή ανήκει στην οικογένεια Gallo πριν πολλές πολλές γενιές και ο Guseppe την δούλευε πολύ καιρό, ψάχνοντας τις καλύτερες πρώτες ύλες από την Ιταλία.
Το αποτέλεσμα κεντάει. Ελαφριές νότες κίτρου, με νύξεις τριαντάφυλλου και λεβάντας γαργαλάνε τη μύτη μας μέχρι την εκρηκτική επίδραση της σύνθετης γεύσης. Όλα παίζουν στο στόμα. Ανθικές, βοτανικές, πικάντικες και φυσικά γλυκόπικρες νότες περγαμόντου.
Δοκιμάστε το δροσερό ή στο φανταστικό mix Gallicus. Να και η συνταγή...

Gallicus
50ml Italicus
50ml Prosecco Doc
πάγο
τρεις πράσινες ελιές.
Εκτέλεση: βάζουμε όλα τα υλικά σε μεγάλο ποτήρι και γαρνίρουμε με τις ελιές.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

To "Barro Negro" στα 100 κορυφαία μπαρ του κόσμου

Η αθηναϊκή 'πρεσβεία της Paloma' φιγουράρει στο νο.52 της λίστας 51-100, του περίφημου θεσμού The World’s 50 Best Bars.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
27/09/2022

Τα πρώτα ουίσκι με άρωμα Ελλάδας

Τα κρασιά Μπουτάρη συνεργάζονται με τους Irish Distillers και Spot Whiskeys, για το λανσάρισμα της νέας σειράς Greek Wine Single Cask.

Τα μπαρ του φθινοπώρου: Πού και τι πίνουμε φέτος;

Νέα και παλιά μπαρ, φεστιβάλ και όλα όσα πρέπει να γνωρίζει κάθε bar aficionado της αθηναϊκής σκηνής για το επόμενο διάστημα.

Το "The Foundry Rooftop" ανεβάζει εντάσεις με τον Άγγελο Πεντάρη

Red Hot Chili Peppers, Arctic Monkeys και 2Pac συναντούν Taylor Swift, Dua Lipa και Lizzo, σε μια βραδιά με διασκευές και remixes κορυφαίων επιτυχιών των τελευταίων δεκαετιών, από τον νεαρό drummer με τη συναρπαστική ιστορία ζωής.

Στο "Λοκάλι" για λίγο ακόμη καλοκαίρι

Επέκταση θερινής και γευστικής ραστώνης σε αυλή και ταράτσα, στου Ψυρρή.

Ο Γιώργος Φακίνος resident DJ στο LouLou Is Present

Για ένα Σάββατο του μήνα θα μοιράζεται τα decks με τους καλύτερους local και διεθνείς DJs.

Μα πού πήγε η σαμπάνια;

Τελειώνει όντως η σαμπάνια από την αγορά; Μην αγχώνεσαι, ο εκλεκτός αφρώδης οίνος θα παραμείνει στον αφρό των οινικών εξελίξεων.