Ιωσήφ Πρωϊμάκης

Ιωσήφ Πρωϊμάκης

Ο Ιωσήφ Πρωϊμάκης ξεκίνησε να γράφει από τα late '90s παράλληλα με τις σπουδές του στο Πολυτεχνείο, τότε που το internet ήτανε μια θάλασσα γιομάτη με λογής παράξενα φυτά σαν το Cine.gr, τις σελίδες του οποίου γέμιζε με κριτικές και κείμενα για το σινεμά. Έκτοτε, ίδρυσε το Movies for the Masses κι έμπλεξε με παρέες όπως αυτές του Κόσμου του DVD, της FAQ, της LiFO, της Athens Voice, του Ταχυδρόμου, του Popaganda.gr, του Cineuropa.org, του Best Radio 92.6, και του Man of Status, καλύπτοντας όλη τη γκάμα ρόλων από το τελευταίο βιολί μέχρι τον διευθυντή ορχήστρας. Συνεχίζει να βλέπει πολύ περισσότερες ταινιές απ' όσες είναι καλό για την υγεία του, προτιμά όμως να τις πετυχαίνει στην αγνή συνθήκη των κινηματογραφικών φεστιβάλ, όπου συνδυάζει ιδανικά το ρομάντσο του σινεμά με την αγάπη του για τα ταξίδια, αλλά και την έλξη του προς τα πολλά μαγικά πρόσωπα της νύχτας και των αηδονιών της. Κι αν υπάρχει κάτι που τού αρέσει περισσότερο απ’ το να τα κάνει όλα αυτά, είναι το να γράφει και να μιλάει ακατάπαυστα γι’ αυτά.

Πεμ, 04 Αυγ 2022

Ο Σαντορινιός αμπελώνας επιστρέφει στη "Vedema"

Το ετήσιο ραντεβού των οινόφιλων με τη νέα εσοδεία του Σαντορινιού αμπελώνα επιστρέφει στην έδρα του τον ερχόμενο Σεπτέμβριο, την εμβληματική "Σελήνη", και την κουζίνα του ιστορικού εστιατορίου να υποδέχεται τους παλιούς της σεφ Θοδωρή Παπανικολάου και Πάνο Τσίκα για ένα six hands dinner με τον νέο επικεφαλής, Έκτορα Μποτρίνι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 02 Αυγ 2022

Όλη η Λίνδος σε 5 πιάτα

Γαστρονομική πρωτεύουσα της Ρόδου, με καλοφαγική σκηνή που καλύπτει όλη τη γκάμα από ιστορικές ταβέρνες μέχρι εστιατόρια υψηλού επιπέδου, η ατμοσφαιρική πόλη στα νότια του νησιού των Ιπποτών είναι ένας αυτόνομος γαστοπροορισμός κι αυτά τα πιάτα ο καλύτερος τρόπος να γνωρίσετε όχι μόνο τη γεύση, αλλά και την ιστορία της.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 29 Ιουλ 2022

Η Αθήνα ως θερινό εργοτάξιο

Την ώρα που η πόλη διανύει το απόλυτο τουριστικό comeback της, το Κέντρο, η βιτρίνα της ομορφιάς της, είναι σε μια από τις πιο άχαρες φάσεις του εδώ και χρόνια, με αραδιασμένα παγκάκια, ταλαιπωρημένους φοίνικες και ανοιχτά εργοτάξια σε Σύνταγμα, Σταδίου, Πανεπιστημίου και Ακαδημίας. Τι τρέχει κύριε Δήμαρχε;

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 22 Ιουλ 2022

Στο "Ελαίας Γη" απολαύσαμε γεύσεις Ελλάδας στο πλέον δροσερό σκηνικό

Ένα από τα πιο δροσερά σημεία της πόλης, η αυλή του "Ελαίας Γη" με το απολαυστικό πανόραμα του Λεκανοπεδίου, συνεχίζει την πορεία της στο τερέν των καλοβαλμένων ελληνικών γεύσεων, πλαισιωμένων από αύρα αρχοντικής κομψότητας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 21 Ιουλ 2022

Σε πόσα εστιατόρια σε βρίσκουμε φέτος, Έκτορα Μποτρίνι;

Όχι ένα, ούτε δύο, αλλά πέντε νέα πόστα μετρά φέτος ο πολυβραβευμένος σεφ, με την ομάδα του να πιάνει θέσεις σε Σαντορίνη, Μύκονο, Κέρκυρα, Κρήτη, Χαλκιδική, την ώρα που το "Etrusco", το γαστρονομικό πατρικό του, περνά σε νέα εποχή.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τετ, 20 Ιουλ 2022

Μεσογειακός κοσμοπολιτισμός στο "Bianco" της Μήλου

Το εστιατόριο του all suites ξενοδοχείου "White Coast", δυο βήματα από το εμβληματικό Σαρακήνικο, συνδυάζει θεαματικά ηλιοβασιλέματα με απολαυστικές βόλτες στην κοσμοπολίτικη πλευρά της μεσογειακής γεύσης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 18 Ιουλ 2022

Η διαχρονική γοητεία των "School Pizza Bar" και "Zaf"

Σε μια γειτονιά που αλλάζει συνεχώς πρόσωπα, το δίπολο των Zaf και "School Pizza Bar" παραμένει ένα σημείο αναφοράς με νοστιμιά διαρκείας, στα απόμερα της πλατείας Αγίας Ειρήνης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Σαβ, 09 Ιουλ 2022

Το Green Park είναι μια πράσινη όαση αστικού κοσμοπολιτισμού

Ένα δροσερό στολίδι που το κέντρο της Αθήνας περίμενε για χρόνια, το έμβλημα του Πεδίου του Άρεως αποτινάσει επιτέλους τις στρώσεις εξαθλίωσης που το σκέπαζαν, για να μας δείξει με τη λάμψη του την εικόνα μιας πόλης που θα θέλαμε να έχουμε.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 08 Ιουλ 2022

Γιατί σε τέτοια κατάσταση το μετρό του αεροδρομίου;

Είναι μια περίπτωση εγκατάλειψης των υποδομών που θα μπορούσαν να υπονοήσουν ότι είμαστε μία σύγχρονη ευρωπαϊκή πόλη; Ένα συνειδητό installation παρακμής, που καλωσορίζει τους τουρίστες μας, χαμηλώνοντας τις απαιτήσεις τους για οτιδήποτε άλλο περιμένουν να συναντήσουν στις βόλτες τους στην Αθήνα; Ή απλά ένα μπάχαλο αλληλοεπικαλυπτόμενων αρμοδιοτήτων;

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 07 Ιουλ 2022

Το "Saitama" μιξάρει κεμπάπ και κοκτέιλ στον Κεραμεικό

Το νέο στέκι των Σταμάτη Σταματιάδη και Άνταμ Κοντοβά εμπνέεται από το anime του τίτλου και παρουσιάζει ένα ανατρεπτικό mix n match ανατολίτικων και ασιατικών γεύσεων, με noodles, κεμπάπ και tap cocktails.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 07 Ιουλ 2022

Η διεθνής "La Cantine du Faubourg" στη Μύκονο

Το κοσμοπολότικο brand που ανδρώθηκε στο Παρίσι πριν κατακτήσει τη σκηνή των jet setters με locations σε Ντουμπάι και Ίμπιζα, φέρνει την αύρα "κομψής παραφροσύνης" του και στο Νησί των Ανέμων.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Περισσότερα