Ιωσήφ Πρωϊμάκης

Ιωσήφ Πρωϊμάκης

Ο Ιωσήφ Πρωϊμάκης ξεκίνησε να γράφει από τα late '90s παράλληλα με τις σπουδές του στο Πολυτεχνείο, τότε που το internet ήτανε μια θάλασσα γιομάτη με λογής παράξενα φυτά σαν το Cine.gr, τις σελίδες του οποίου γέμιζε με κριτικές και κείμενα για το σινεμά. Έκτοτε, ίδρυσε το Movies for the Masses κι έμπλεξε με παρέες όπως αυτές του Κόσμου του DVD, της FAQ, της LiFO, της Athens Voice, του Ταχυδρόμου, του Popaganda.gr, του Cineuropa.org, του Best Radio 92.6, και του Man of Status, καλύπτοντας όλη τη γκάμα ρόλων από το τελευταίο βιολί μέχρι τον διευθυντή ορχήστρας. Συνεχίζει να βλέπει πολύ περισσότερες ταινιές απ' όσες είναι καλό για την υγεία του, προτιμά όμως να τις πετυχαίνει στην αγνή συνθήκη των κινηματογραφικών φεστιβάλ, όπου συνδυάζει ιδανικά το ρομάντσο του σινεμά με την αγάπη του για τα ταξίδια, αλλά και την έλξη του προς τα πολλά μαγικά πρόσωπα της νύχτας και των αηδονιών της. Κι αν υπάρχει κάτι που τού αρέσει περισσότερο απ’ το να τα κάνει όλα αυτά, είναι το να γράφει και να μιλάει ακατάπαυστα γι’ αυτά.

Σαβ, 28 Μαρ 2026

Σε αυτό το μπιστρό στο Κουκάκι πάμε για έξτρα περιποιημένο ταρτάρ

Με νοστιμιά και χάρη που το κάνουν μαγαζί απ’ αυτά που άνετα θα έκανες στέκι σου, το "More Φίlings" εδραιώθηκε στην πόλη ως μια από τις πιο ενδιαφέρουσες αφίξεις της, και το ταρτάρ του είναι ένα από τα πιο τίμια που έχουμε φάει τελευταία.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 17 Μαρ 2026

Πώς ένα ιαπωνικό μεζεδοπωλείο έγινε σουξέ του Κέντρου

Sexy ατμόσφαιρα και εύκολο φαγητό έχουν κάνει το "καφενείο" του Θάνου Στασινού ένα από τα πιο hot εστιατόρια του Κολωνακίου, με ρετουσαρισμένα ασιατικά κλασικά και ευρηματικές Nikkei προτάσεις να συνοδεύονται από απολαυστικά DJ sets που κρατούν το vibe μπιτάτο και μητροπολιτικό.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Σαβ, 14 Μαρ 2026

Kissa Athens

Sexy ατμόσφαιρα και εύκολο φαγητό έχουν κάνει το ιαπωνικό "καφενείο" του Θάνου Στασινού ένα από τα πιο hot εστιατόρια του αθηναϊκού Κέντρου, με ρετουσαρισμένα ασιατικά κλασικά και ευρηματικές Nikkei προτάσεις να συνοδεύονται από απολαυστικά DJ sets που κρατούν το vibe μπιτάτο και μητροπολιτικό.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 12 Μαρ 2026

Στην τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων 2026 φάγαμε… κονσέρβες!

Ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός της χώρας γιόρτασε την 33η απονομή του σε μια ξεχωριστή βραδιά. Δείτε το αναλυτικό φωτορεπορτάζ.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τετ, 11 Μαρ 2026

Χρυσοί Σκούφοι: Τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας για το 2026

Οι Χρυσοί Σκούφοι από το "αθηνόραμα" απονεμήθηκαν στα κορυφαία εστιατόρια της χώρας τη Δευτέρα 9 Μαρτίου. Τα αθηναϊκά εστιατόρια είχαν την τιμητική τους.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τρι, 10 Μαρ 2026

Χρυσοί Σκούφοι 2026: Τα εστιατόρια που επέστρεψαν στις βραβεύσεις

Τα δυνατά come-backs στη λίστα των φετινών βραβεύσεων από τον κορυφαίο γαστρονομικό θεσμό της Ελλάδας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 10 Μαρ 2026

Χρυσοί Σκούφοι 2026: Τα εστιατόρια που βραβεύτηκαν για πρώτη φορά

Τα πέντε new entries που προσθέτουν τη δική τους αύρα ανανέωσης στη λίστα των φετινών βραβεύσεων από τον κορυφαίο γαστρονομικό θεσμό της Ελλάδας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 10 Μαρ 2026

Χρυσοί Σκούφοι 2026: Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας

Οι Χρυσοί Σκούφοι από το "αθηνόραμα" απονεμήθηκαν στα κορυφαία εστιατόρια της χώρας τη Δευτέρα 9 Μαρτίου, στο Grand Hyatt Athens. Η τελετή απονομής ήταν μια αντισυμβατική γαστρονομική γιορτή που πλαισιώθηκε από ένα αξέχαστο "out of the box" dîner de gala κάνοντας πράξη το fine & fun dining.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Σαβ, 07 Μαρ 2026

Πόσο comfort είναι το νέο fine comfort εστιατόριο της Στέγης;

Ο Τάσος Μαντής επιστρέφει στον τελευταίο όροφο της Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών και επαναφέρει το αγαπημένο σποτ στο γαστρονομικό ραντάρ της πόλης, παρουσιάζοντας στο "Amphibian" μια πιο ελεύθερη, αποδομημένη εκδοχή της κουζίνας του "Soil", που λειτουργεί καλύτερα όταν κρατά αποστάσεις από το βραβευμένο εστιατόριο του Παγκρατίου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Σαβ, 07 Μαρ 2026

Το Όλυμπος Νάουσα είναι ένα ζωντανό ντοκιμαντέρ της αστικής Θεσσαλονίκης

Το ιστορικό "Όλυμπος Νάουσα", στην παραλία της Θεσσαλονίκης, εκτός από ένα απ’ τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης, είναι και μια φινετσάτη χρονοκάψουλα που μεταφέρει τους επισκέπτες του σε μια από τις πιο λαμπερές περιόδους της Θεσσαλονίκης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 05 Μαρ 2026

Amphibian

Ο Τάσος Μαντής επιστρέφει στον τελευταίο όροφο της Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών και επαναφέρει το αγαπημένο σποτ στο γαστρονομικό ραντάρ της πόλης, παρουσιάζοντας στο "Amphibian" μια πιο ελεύθερη, αποδομημένη εκδοχή της κουζίνας του "Soil", που λειτουργεί καλύτερα όταν κρατά αποστάσεις από το βραβευμένο εστιατόριο του Παγκρατίου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς