Ιωσήφ Πρωϊμάκης

Ιωσήφ Πρωϊμάκης

Ο Ιωσήφ Πρωϊμάκης ξεκίνησε να γράφει από τα late '90s παράλληλα με τις σπουδές του στο Πολυτεχνείο, τότε που το internet ήτανε μια θάλασσα γιομάτη με λογής παράξενα φυτά σαν το Cine.gr, τις σελίδες του οποίου γέμιζε με κριτικές και κείμενα για το σινεμά. Έκτοτε, ίδρυσε το Movies for the Masses κι έμπλεξε με παρέες όπως αυτές του Κόσμου του DVD, της FAQ, της LiFO, της Athens Voice, του Ταχυδρόμου, του Popaganda.gr, του Cineuropa.org, του Best Radio 92.6, και του Man of Status, καλύπτοντας όλη τη γκάμα ρόλων από το τελευταίο βιολί μέχρι τον διευθυντή ορχήστρας. Συνεχίζει να βλέπει πολύ περισσότερες ταινιές απ' όσες είναι καλό για την υγεία του, προτιμά όμως να τις πετυχαίνει στην αγνή συνθήκη των κινηματογραφικών φεστιβάλ, όπου συνδυάζει ιδανικά το ρομάντσο του σινεμά με την αγάπη του για τα ταξίδια, αλλά και την έλξη του προς τα πολλά μαγικά πρόσωπα της νύχτας και των αηδονιών της. Κι αν υπάρχει κάτι που τού αρέσει περισσότερο απ’ το να τα κάνει όλα αυτά, είναι το να γράφει και να μιλάει ακατάπαυστα γι’ αυτά.

Παρ, 22 Μαϊ 2026

Στην Άνω Γλυφάδα, για μια από τις τιμιότερες αθηναϊκές ταβέρνες

Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2026 από το "αθηνόραμα" δόθηκαν και φέτος, με ένα μέρος που αποθώνει την πρώτη ύλη να βρίσκεται ανάμεσα στους διακριθέντες.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 18 Μαϊ 2026

Το Πιάτο της Εβδομάδας: Το burger των €22 στο "Flying Horses"

Κάθε εβδομάδα, ένα μέλος της γευσιγνωστικής ομάδας του "α" ξεχωρίζει ένα από τα πιάτα που δοκίμασε στα εστιατόρια της πόλης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Σαβ, 16 Μαϊ 2026

Τα εστιατόρια της Αθήνας που αποθεώνουν τη γαλανόλευκη γεύση

Τα 21 εστιατόρια της ελληνικής πρωτεύουσας που αναδεικνύουν την ελληνική σύγχρονη ή παραδοσιακή κουζίνα με τον πιο πειστικό τρόπο - και που τιμήθηκαν με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2026.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Παρ, 15 Μαϊ 2026

Τα τρία νέα εστιατορικά διαμάντια των Δωδεκανήσων

Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2026 από το "αθηνόραμα" δόθηκαν και φέτος, με 3 εστιατόρια των Δωδεκανήσων να βρίσκουν θέση για πρώτη φορά στη Βίβλο της εγχώριας γαστρονομίας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 14 Μαϊ 2026

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2026: Οι νικητές και τα highlights της τελετής απονομής

Τα καλύτερα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας βραβεύτηκαν σε μια πλήρως ανανεωμένη και άκρως πανηγυρική τελετής απονομής. Ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός για την ελληνική κουζίνα επέστρεψε φέτος στην Αθήνα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τετ, 13 Μαϊ 2026

Τα νέα εστιατόρια με την καλύτερη ελληνική κουζίνα στην Αθήνα

Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2026 από το "αθηνόραμα" δόθηκαν και φέτος, με 6 εστιατόρια της πόλης να βρίσκουν θέση για πρώτη φορά στη Βίβλο της εγχώριας γαστρονομίας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τρι, 12 Μαϊ 2026

Πώς και γιατί το Βαρούλκο βρίσκεται και πάλι στην κορυφή της ελληνικής γεύσης

Τα στοιχεία αλλά και οι λόγοι που καθιστούν το εστιατόριο του Λευτέρη Λαζάρου, ναυαρχίδα της ντόπιας γευστικής κουλτούρας που άπτεται της θάλασσας. Αλλά και γιατί αναδείχθηκε για ακόμη μια φορά καλύτερο εστιατόριο της χώρας στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 12 Μαϊ 2026

Τα εστιατόρια με την καλύτερη ελληνική κουζίνα στη χώρα

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2026 από το "αθηνόραμα": Οι φετινοί νικητές και οι ανεξερεύνητες γεύσεις του Αιγαίου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 11 Μαϊ 2026

Το Πιάτο της Εβδομάδας: Nigiri με ψάρι ημέρας στο "Kinjo"

Κάθε εβδομάδα, ένα μέλος της γευσιγνωστικής ομάδας του "α" ξεχωρίζει ένα από τα πιάτα που δοκίμασε στα εστιατόρια της πόλης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Σαβ, 09 Μαϊ 2026

Τι κάνει το "Flying Horses" να ξεχωρίζει στην Καλαμιώτου

Πίσω από το καμουφλάζ της all day εικόνας του, το νέο spot της Καλαμιώτου κρύβει έναν εντυπωσιακό χώρο με ατμόσφαιρα upcycled ιταλικού palazzo και μενού που κοιτά προς τα σύγχρονα ευρωπαϊκά μπιστρό.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 07 Μαϊ 2026

Flying Horses

Το νέο spot στην πολύβουη οδό Καλαμιώτου φέρνει διαφορετικό αέρα στην περιοχή, συνδυάζοντας ατμόσφαιρα upcycled ιταλικού palazzo με κουζίνα που παραπέμπει σε μοντέρνα ευρωπαϊκά μπιστρό. Χρειάζεται όμως προσοχή στις εκτελέσεις, ώστε οι ενδιαφέρουσες ιδέες να μην αδικούνται στην απόδοση.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς