Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2026 από το "αθηνόραμα" δόθηκαν και φέτος, με ένα μέρος που αποθώνει την πρώτη ύλη να βρίσκεται ανάμεσα στους διακριθέντες.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΚάθε εβδομάδα, ένα μέλος της γευσιγνωστικής ομάδας του "α" ξεχωρίζει ένα από τα πιάτα που δοκίμασε στα εστιατόρια της πόλης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤα 21 εστιατόρια της ελληνικής πρωτεύουσας που αναδεικνύουν την ελληνική σύγχρονη ή παραδοσιακή κουζίνα με τον πιο πειστικό τρόπο - και που τιμήθηκαν με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2026.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΤα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2026 από το "αθηνόραμα" δόθηκαν και φέτος, με 3 εστιατόρια των Δωδεκανήσων να βρίσκουν θέση για πρώτη φορά στη Βίβλο της εγχώριας γαστρονομίας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΤα καλύτερα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας βραβεύτηκαν σε μια πλήρως ανανεωμένη και άκρως πανηγυρική τελετής απονομής. Ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός για την ελληνική κουζίνα επέστρεψε φέτος στην Αθήνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2026 από το "αθηνόραμα" δόθηκαν και φέτος, με 6 εστιατόρια της πόλης να βρίσκουν θέση για πρώτη φορά στη Βίβλο της εγχώριας γαστρονομίας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΤα στοιχεία αλλά και οι λόγοι που καθιστούν το εστιατόριο του Λευτέρη Λαζάρου, ναυαρχίδα της ντόπιας γευστικής κουλτούρας που άπτεται της θάλασσας. Αλλά και γιατί αναδείχθηκε για ακόμη μια φορά καλύτερο εστιατόριο της χώρας στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΒραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2026 από το "αθηνόραμα": Οι φετινοί νικητές και οι ανεξερεύνητες γεύσεις του Αιγαίου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΚάθε εβδομάδα, ένα μέλος της γευσιγνωστικής ομάδας του "α" ξεχωρίζει ένα από τα πιάτα που δοκίμασε στα εστιατόρια της πόλης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΠίσω από το καμουφλάζ της all day εικόνας του, το νέο spot της Καλαμιώτου κρύβει έναν εντυπωσιακό χώρο με ατμόσφαιρα upcycled ιταλικού palazzo και μενού που κοιτά προς τα σύγχρονα ευρωπαϊκά μπιστρό.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο νέο spot στην πολύβουη οδό Καλαμιώτου φέρνει διαφορετικό αέρα στην περιοχή, συνδυάζοντας ατμόσφαιρα upcycled ιταλικού palazzo με κουζίνα που παραπέμπει σε μοντέρνα ευρωπαϊκά μπιστρό. Χρειάζεται όμως προσοχή στις εκτελέσεις, ώστε οι ενδιαφέρουσες ιδέες να μην αδικούνται στην απόδοση.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς