Ιωσήφ Πρωϊμάκης

Ιωσήφ Πρωϊμάκης

Ο Ιωσήφ Πρωϊμάκης ξεκίνησε να γράφει από τα late '90s παράλληλα με τις σπουδές του στο Πολυτεχνείο, τότε που το internet ήτανε μια θάλασσα γιομάτη με λογής παράξενα φυτά σαν το Cine.gr, τις σελίδες του οποίου γέμιζε με κριτικές και κείμενα για το σινεμά. Έκτοτε, ίδρυσε το Movies for the Masses κι έμπλεξε με παρέες όπως αυτές του Κόσμου του DVD, της FAQ, της LiFO, της Athens Voice, του Ταχυδρόμου, του Popaganda.gr, του Cineuropa.org, του Best Radio 92.6, και του Man of Status, καλύπτοντας όλη τη γκάμα ρόλων από το τελευταίο βιολί μέχρι τον διευθυντή ορχήστρας. Συνεχίζει να βλέπει πολύ περισσότερες ταινιές απ' όσες είναι καλό για την υγεία του, προτιμά όμως να τις πετυχαίνει στην αγνή συνθήκη των κινηματογραφικών φεστιβάλ, όπου συνδυάζει ιδανικά το ρομάντσο του σινεμά με την αγάπη του για τα ταξίδια, αλλά και την έλξη του προς τα πολλά μαγικά πρόσωπα της νύχτας και των αηδονιών της. Κι αν υπάρχει κάτι που τού αρέσει περισσότερο απ’ το να τα κάνει όλα αυτά, είναι το να γράφει και να μιλάει ακατάπαυστα γι’ αυτά.

Τρι, 15 Σεπ 2026

Το παντός καιρού roof του "Rhoe" δεν είναι απλά άλλη μια ταράτσα του Κέντρου

Το εστιατόριο στην κορυφή της οικείας Πιττακή είναι η αιχμή του δόρατος μιας νέας νόστιμης ολοήμερης πρότασης στο Ψυρρή, που ξεκινά από νωρίς με καφέ, συνεχίζει με οινικά και εικαστικά δρώμενα και καταλήγει με αποψάτη φεγγαράδα απέναντι από την Ακρόπολη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 14 Σεπ 2026

Βραβευμένα μενού έως €40 για τις Ημέρες Βραβευμένης Γαστρονομίας

Δώδεκα διαφορετικές διαδρομές προς τη βραβευμένη γεύση, από τα 20€ έως και τα 40€ το άτομο: ταβέρνες, ψάρι, κρέας και σύγχρονη ελληνική κουζίνα σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Σύρο, Ρόδο, Αρκαδία και Φλώρινα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Σαβ, 12 Σεπ 2026

Πώς θα απολαύσεις 13 new entries των καλύτερων εστιατορίων σε εξαιρετικές τιμές

Από την Αθήνα και την Αθηναϊκή Ριβιέρα ως τη Σύμη, τη Ρόδο, την Κάλυμνο, τη Σαντορίνη, την Κέρκυρα, την Κρήτη και την Αρκαδία, οι φετινές νέες είσοδοι δίνουν δεκατρείς εξαιρετικές αφορμές για γαστρονομική εξερεύνηση σε προνομιακές τιμές.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 11 Σεπ 2026

Τι δουλειά έχουν εφοπλιστές κι εργάτες στο ίδιο ψαρομάγαζο στου Ρέντη;

Εργάτες της Κεντρικής Αγοράς, άνθρωποι της ναυτιλίας και υποψιασμένοι θαλασσοφάγοι των Νοτίων δίνουν ραντεβού στο ίδιο ψαροφαγικό στέκι στου Ρέντη, για μερικά από τα καλύτερα ψάρια και θαλασσινά που φτάνουν στην Αθήνα. Πόσο καλά, όμως, τα διαχειρίζεται η κουζίνα του;

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 10 Σεπ 2026

Polpo

Το ψαροφαγικό στέκι-προορισμός του Νίκου Κατσικάκη, που συνδυάζει τη γοητευτική γρετζάδα του μαγέρικου με την υπεροχή της κορυφαίας πρώτης ύλης, λάμπει στις απλές παρασκευές, όμως αφήνει μερικές ρισκέ προτάσεις να του κόβουν τη φόρα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 10 Σεπ 2026

Ημέρες Βραβευμένης Γαστρονομίας 2026: Ραντεβού στα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας με σπέσιαλ τιμές

Το "αθηνόραμα", οι Χρυσοί Σκούφοι, τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας και η Τράπεζα Πειραιώς παρουσιάζουν τα εστιατόρια που συμμετέχουν στη μεγάλη γαστρονομική συνάντηση της χρονιάς, με ειδικά μενού σε προνομιακές τιμές, από τις 10 Σεπτεμβρίου έως και τις 10 Οκτωβρίου 2026.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 07 Σεπ 2026

Πού τρώμε (καλό) ψάρι και θαλασσινά στο κέντρο της Αθήνας

Από high end στέκια ψαροφαγίας μέχρι κλασικές ταβέρνες και ουζερί, το ευρύτερο κέντρο της πόλης ανέκαθεν εκτιμούσε τις λιχουδιές του βυθού και του αφρού.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Παρ, 04 Σεπ 2026

Θέλεις να δοκιμάσεις τα καλύτερα εστιατόρια σε σπέσιαλ τιμές; Έρχονται οι Ημέρες Βραβευμένης Γαστρονομίας 2026

Το "αθηνόραμα", οι Χρυσοί Σκούφοι, τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας και η Τράπεζα Πειραιώς σάς προσκαλούν στον πιο δημοφιλή γαστρονομικό θεσμό της χρονιάς, για να γνωρίσετε τα βραβευμένα εστιατόρια της Ελλάδας μέσα από ειδικά μενού σε προνομιακές τιμές.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 01 Σεπ 2026

Το Parga Beach Resort και η γαστρονομική αφύπνιση της δυτικής ακτής

Από την Πάργα και την Πάλαιρο ως τη Λευκάδα, η δυτική ακτή της Ελλάδας επιδεικνύει ολοένα συναρπαστικότερη γαστρονομική αυτοπεποίθηση, με τη φιλοξενία να στρέφει επιτέλους το βλέμμα της στον τόπο, στα προϊόντα και στις παραδόσεις του.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Σαβ, 29 Αυγ 2026

Daniel Humm, πόση Ελλάδα θα έχει το νέο σου project στο Manhattan;

Ένας από τους σημαντικότερους σεφ της σύγχρονης παγκόσμιας γαστρονομίας μιλά στο αθηνόραμα για το ταξίδι στην Ελλάδα που "του άλλαξε τη ζωή", όπως λέει, για τα όσα κράτησε από τις ελληνικές ταβέρνες για το νέο του project στη Νέα Υόρκη, αλλά και για τη διαρκή επανεφεύρεση που τον οδήγησε από τα 3* Michelin στην κορυφή του κόσμου — και από εκεί σε μια από τις πιο ριζοσπαστικές αλλαγές στην ιστορία του σύγχρονου fine dining.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 28 Αυγ 2026

Το "Αναψυκτήριο" θυμάται τα ’90s – όμως τα θυμάται σωστά;

Μακαρόνια με κιμά, πατάτες με αυγά, και καλοκαίρια στην πλατεία: το πολυσυζητημένο εστιατόριο των Νοτίων πατάει γερά πάνω στη νοσταλγία της "τελευταίας καλής δεκαετίας", όμως τι απομένει από τη γεύση της, όταν την προσαρμόζεις στις απαιτήσεις της Γλυφάδας του 2026;

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς