Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Τετ, 20 Ιουλ 2022
Local Gourmet Festival 2022 στο νησί των Ιπποτών
Πέντε γαστρονομικά μυαλά καταξιωμένων Ελλήνων σεφ θα δώσουν το "παρών" στην ανοιχτή κουζίνα του χρυσοσκουφάτου "Noble Gourmet Restaurant"" του ξενοδοχείου "Elysium Resort & Spa" στη Ρόδο στο πλαίσιο της 4ης βερσιόν του Local Gourmet Festival.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Δευ, 18 Ιουλ 2022
Angelo Vagiotis: "Η επιστροφή στις ρίζες είναι η ουσία της μαγειρικής"
Σοφιστικέ και γαστρονομικά αυθάδης, ο σεφ του ροδίτικου εστιατορίου "Akres" στη Λίνδο, ως γνήσιος locavore, εντρυφεί στις έννοιες της εντοπιότητας και της αειφορίας, ενσωματώνοντας εμπειρίες από τον παγκόσμιο χάρτη στην κουζίνα του νέου του πόστου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Παρ, 17 Ιουν 2022
Η "άνοιξη" της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής στο "Sani Gourmet"
Με άρμα τη βιωσιμότητα, δημιουργική mentalite και εκτός της "ασφαλούς ζώνης" της κουζίνας τους, εννέα σεφ που χαράσσουν το δρόμο της εγχώριας γαστρονομικής σκηνής σηματοδότησαν τη δυναμική επάνοδο της 15ης διοργάνωσης του "Sani Gourmet".
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Δευ, 30 Μαϊ 2022
Ο έναστρος ουρανός των Michelin φωτίζει την Καλντέρα
Το "Andronis Gastronomy Festival" επιστρέφει στα εστιατόρια των ξενοδοχείων του ομίλου Ανδρώνη στη Σαντορίνη διανθισμένο με ηχηρά ονόματα του διεθνούς γαστρονομικού ρεπερτορίου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Τρι, 24 Μαϊ 2022
O σπουδαίος Alex Atala μαγειρεύει στο "Zillers" με τον Παύλο Κυριάκη
Ο παγκοσμίου κλάσης Βραζιλιάνος σεφ έρχεται καλεσμένος του εστιατορίου Zillers και του σεφ Παύλου Κυριάκη για ένα 4 hands που θα σπάσει ταμεία.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Δευ, 23 Μαϊ 2022
Χαραλαμπόπουλος-Ποιμενίδης φέρνουν "Theion" άρωμα Ελλάδας στο Γκίλντφορντ
Με την μπαγκέτα στην κουζίνα στα χέρια του Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου και τον Ανέστη Ποιμενίδη δεξί του χέρι, το εστιατόριο "Theion" των Αντώνη Δεναξά και Γιάννη Θεοδώρου περνά στη νέα εποχή του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Τετ, 18 Μαϊ 2022
"Cultivos": Η κουλτούρα του καφέ κάνει στάση στη Κυψέλη
Στην πιο μποέμικη αθηναϊκή συνοικία, απέναντι από τη Δημοτική Αγορά, άνοιξε πρόσφατα ένα στέκι όπου ο speciality καφές συστήνεται συντροφιά με προτάσεις που το καθιστούν πέρασμα ακόμα και μέχρι αργά το βράδυ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Παρ, 13 Μαϊ 2022
Στο "Mailo's" η μακαρονάδα βγαίνει στο "δρόμο"
Καλοφτιαγμένες al dente μακαρονάδες με comfort νοστιμιά, κλεισμένες σε κουτί, αναδιαμορφώνουν την οπτική μας για το "γρήγορο" φαγητό.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Πεμ, 28 Απρ 2022
"Burgal": Vegan burger στέκι με τη σφραγίδα του Alain Ducasse
Ο πολυμήχανος Γάλλος σεφ στρέφει τους προβολείς ξανά στην χορτοφαγία με τη δημιουργία καντίνας που λανσάρει vegan burger στην Place de la Bastille στο Παρίσι.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Πεμ, 28 Απρ 2022
Ο κορυφαίος Alex Kratena έρχεται στο "Baba Au Rum"
Η δυναμική μπάρα του βραβευμένου Baba Au Rum, φιλοξενεί έναν από τους σημαντικότερους δημιουργούς της παγκόσμιας σύγχρονης μπαρ σκηνής.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Τρι, 26 Απρ 2022
Ο Αντώνης Σελέκος θα σε κάνει να τρως πανετόνε όλο το χρόνο
O ταλαντούχος ζαχαροπλάστης εξηγεί πώς με συμμάχους τον "Ζαχαρία", τον "Μίλτο" και τον "Νέρωνα" στο κονσεπτικό ζαχαροπλαστείο του ξεφουρνίζει αδιάλειπτα όλο το χρόνο πανετόνε και το τι θεωρεί πραγματικό στοίχημα στον χώρο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ