Τζιώτικα Παραδοσιακά Προϊόντα Αρίσταιος

Τον παραδοσιακό τρόπο ζωής του Τζιώτη αγρότη αναβιώνει η οικογενειακή επιχείρηση του Ανδρέα Μουζάκη, που από το 1999 καλλιεργεί, μεταποιεί, συσκευάζει και πουλάει ό,τι παράγεται στα κτήματα του παππού της οικογένειας: θυμαρίσιο μέλι, μαρμελάδες –με το γλυκύτατο ντόπιο σύκο «αμπουρκούνα» κ.ά.–, γλυκά του κουταλιού ανάμεσα στα οποία πορτοκάλι με την ψίχα, τσάγαλο και περγαμόντο, αμυγδαλωτά, παστέλι, το τοπικό μπρούσκο κρασί Μαυρούδι, ελιές, λιαστή ντομάτα, κάππαρη και ακόμη χυλοπίτες, τραχανά και πολύ εντυπωσιακές μακαρούνες με αλεύρι από βελανίδια. Το μόνο που αγοράζουν είναι ζάχαρη, αλεύρι και σουσάμι! Επίσης, εξάγουν σε βυρσοδεψείο της Δανίας τις «χαμάδες», όπως λένε στην Τζια τα βελανίδια, οι οποίες πριν από τα χημικά μέσα επεξεργασίας του δέρματος, ήταν βασικό εισόδημα για το νησιού. Προϊόντα: μέλι, γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, παστέλι, κρασί, ελιές, χυλοπίτες, τραχανάς

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: Μυλοπόταμος, Κέα, Μυλοπόταμος (Τζια)
ΤΗΛΕΦΩΝΟ: 2288021345