Troufaser

Ο αγρότης Γιώργος Σεργιανίδης ασχολείται συστηματικά με το κυνήγι της άγριας τρούφας, με την εκπαίδευση τρουφόσκυλων αλλά και με την καλλιέργεια του σπάνιου μανιταριού (8,5 στρέμματα στις Σάπες του Έβρου). Κυνηγάει ολόκληρο το χρόνο και, ανάλογα με την εποχή, διαθέτει τις ποικιλίες Brumale, Melanosporum, λευκή Borchii, Mesentericum, Uncinatum, Aestivum. Τις εμπορεύεται φρέσκες, παρασκευάζει όμως και προϊόντα με βάση την τρούφα, όπως λάδι τρούφας, φέτες ή και ολόκληρα μανιτάρια σε βιολογικό και μη ελαιόλαδο, ανθό αλατιού και χυλοπίτες με τρούφα. Προϊόντα: φρέσκες τρούφες, λάδι τρούφας, τρούφες σε ελαιόλαδο, ανθός αλατιού και χυλοπίτες με τρούφα

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: , Κομοτηνή (Ν. Ροδόπης)
ΤΗΛΕΦΩΝΟ: 2531027643, 6939499535
E-MAIL: [email protected]
SITE: www.troufa-ser.gr