Παραδοσιακά Προϊόντα της Χρυσούλας

Δυνατή μαστόρισσα η Χρυσούλα Σιώζου στα παραδοσιακά ζυμαρικά, τα γλυκά και τις μαρμελάδες. Από τη μεγάλη ποικιλία εδεσμάτων της ξεχωρίζουν η εντυπωσιακή σειρά από ιδιαίτερους τραχανάδες –με σπασμένο στάρι, ξινό, γλυκό από σίκαλη, με τσουκνίδα, νηστίσιμο, με πολτό λαχανικών αντί για γάλα– αλλά και χυλοπίτες, χλοπιτάκια, βίδες, κριθαράκι, όλα χειροποίητα, με γάλα από την περιοχή και αλεύρι από ντόπια ηπειρώτικα εργαστήρια. Ανάμεσα στα πολλά γλυκά του κουταλιού και τις μαρμελάδες, χωρίς γλυκόζη και συντηρητικά, ξεχωρίζουν το γλυκό του κουταλιού αγριόσυκο, το μαύρο και κόκκινο βατόμουρο και το καρυδάκι, καθώς και η μαρμελάδα από τα σπάνια κράνα. Η παραγωγή της Χρυσούλας συμπληρώνεται με μια ολόκληρη σειρά από αρωματικά λικέρ με βάση το τσίπουρο, όπως λεμόνι, κανέλα, γαρίφαλο, πικραμύγδαλο κ.ά. Προϊόντα: ζυμαρικά, τραχανάς, χυλοπίτες, γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, λικέρ.

ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ: ΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: Πράμαντα, Ιωάννινα, Πράμαντα (Ν. Ιωαννίνων)
ΤΗΛΕΦΩΝΟ: 6973740901