Ποιος είναι ο μεγαλύτερος μαέστρος στην παρασκευή καφέ φίλτρου; Στο πλαίσιο του Athens Coffee Festival, της μεγάλης γιορτής για τον καφέ που πλημμυρίζει αρώματα την Τεχνόπολη για ακόμη μια χρονιά, πραγματοποιείται το τέταρτο Ελληνικό Πρωτάθλημα Aeropress. Επαγγελματίες μπαρίστα αλλά και ερασιτέχνες με αγάπη για τον καλό και ποιοτικό καφέ δοκιμάζουν τις δυνατότητές τους για το καλύτερα ισορροπημένο φλιτζάνι, την Δευτέρα 30 Σεπτεμβρίου (12 μ.).
Οι κανόνες είναι απλοί, όπως έχουν τεθεί διεθνώς από τους Tim Wendelboe και Tim Varney, το δίδυμο που ξεκίνησε το 2008 το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα AeroPress: οι κριτές, επτά στο σύνολο, θα αξιολογήσουν στα τυφλά τους διαγωνιζόμενους, βασιζόμενοι αποκλειστικά στη γεύση και στον καλύτερο τρόπο εκχύλισης με αεροδυναμική μέθοδο. Μέσα από τη διεξαγωγή ενός ανοιχτού και διαφανούς διαγωνισμού, επιδιώκεται να αναδειχθούν αλλά και να βελτιστοποιηθούν οι διαφορετικές τεχνικές που προσφέρει η χρήση του AeroPress.
Ο νικητής του Ελληνικού Πρωταθλήματος AeroPress 2019 θα κερδίσει την πρόκριση, το αεροπορικό εισιτήριο και τη διαμονή του στο Λονδίνο για να εκπροσωπήσει την Ελλάδα στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα AeroPress τον ερχόμενο Νοέμβριο.
4ο Ελληνικό Πρωτάθλημα Aeropress | 30/9 | Είσοδος ελεύθερη | Περισσότερες πληροφορίες εδώ
