Η μπάρα των cocktail experts του "Villa Grigio" είναι σταθμός στο Παλαιό Φάληρο, με θαμώνες από όλη την Αθήνα, που επιλέγουν το "αδερφάκι" του φημισμένου γειτονικού "Da Bruno" για τις βραδινές –και όχι μόνο– εξόδους τους.
Την πιο λαμπερή εποχή του χρόνου, το aperitivo bar που έχει κερδίσει τις καρδιές των Negroni aficionados με τις δημιουργικές εκδοχές ενός από τα διασημότερα κοκτέιλ όλων των εποχών, φορά τα γιορτινά του και μας υποδέχεται με τα σέικερ να δουλεύουν στο φουλ και bar food για σοβαρό τσιμπολόγημα.

Εδώ ξεκινούν από νωρίς με αρωματικά χαρμάνια καφέ, ζεστή σοκολάτα, χυμούς και χορταστικό brunch, όπου προτάσεις όπως το panino tartufato και το μοσχαρίσιο burger σπάνε ταμεία, ενώ μόλις τα φώτα της πόλης ανάβουν, στο μπαρ τα κοκτέιλ δίνουν και παίρνουν.
Οι "κλασικοί" πιθανώς να καταλήξετε σε μεταμεσονύχτιους δημιουργικούς διαλόγους με τη "Margarita", την "Paloma" ή ένα "Zombie", μπορείτε όμως να αφεθείτε στα χέρια των ειδικών για εορταστικές προτάσεις έξω από τα δεδομένα.
