Λίγα μπαρ μπορούν να περηφανεύονται ότι μετράνε τα χρόνια του "Ιπποπόταμου" και παραμένουν ζωντανά και δημοφιλή. Με το που έρχεται το καλοκαίρι, το αγαπημένο στέκι του κέντρου, στις παρυφές Κολωνακίου κι Εξαρχείων, μας περιμένει με ωραίες μουσικές και θετική διάθεση στα άνετα τραπεζάκια στον γραφικό πεζόδρομο της Δελφών, αλλά και στη ρετρό αυλή του ατμοσφαιρικού παλιού αρχοντικού.
Τα κλασικά favorites, όπως η περίφημη σανγκρία και οι επιλογές σε μπίρες από τα τέσσερα βαρέλια του, και όχι μόνο, ενισχύονται από καλοφτιαγμένα κοκτέιλ και fingerfood, όπως τορτίγια με αβοκάντο και μπέικον, για το απαραίτητο τσιμπολόγημα. Ο κατάλογος, μάλιστα, εμπλουτίστηκε με επιλογές μπουκαλιών από ελληνικές μικροζυθοποιίες, για όσους θέλουν να εξερευνήσουν παραπάνω νέες, ενδιαφέρουσες ετικέτες μπίρας. Ανοιχτό από το πρωί για καφέ και δροσερά ροφήματα, με την παρέα ή και με το λάπτοπ, μέχρι αργά το βράδυ για συζητήσεις μετά το σινεμά, το αγαπημένο bar καλλιτεχνών, και όχι μόνο, ξαναμηδενίζει το κοντέρ των 44 χρόνων που μας κρατάει συντροφιά, παρακολουθώντας από κοντά τις νέες τάσεις, αλλά ποντάροντας καταρχήν στην οικειότητα του κλασικού. Οι hippo μουσικές ήταν πάντα ένα δυνατό κεφάλαιο και παραμένουν λόγος για να επιλέξεις την μπάρα του. Stay tuned!
