Οδηγός Bars

Η αγάπη στη "Μεγάλη Βρεταννία" έχει χρώμα... Mataroa Pink

Το premium ελληνικό gin "κεντάει" ένα pairing αξιώσεων με αφορμή τον Βαλεντίνο στη "Μεγάλη Βρεταννία".

matraroa pink

Αν θέλεις να εντυπωσιάσεις το άλλο σου μισό ή γιατί όχι να κανακεύσεις τον ουρανίσκο σου ανήμερα του Αγίου Βαλεντίνου αξίζει να ακολουθήσεις το Mataroa pink, το gin που μας ταξιδεύει μέσα από τα επιλεγμένα βόταναν του σε όλη την μεσόγειο. 

Αυτή την φορά αγκυροβολεί στην καρδιά της Αθήνας, στο εμβληματικό ξενοδοχείο της Μεγάλης Βρεταννίας για ένα συνδυασμό ανθρώπων, γεύσων και cocktails που αποτελούν υπογραφή εμπειρίας. 

Στην πιο ρομαντική μέρα του χρόνου ενώνουν ένα ακαταμάχητο ζευγάρι τον σεφ των μεγειρικών περγαμηνών  Αστέριο Κουστούδη και την mixologist Giulia Cuccurullo από το πολυβραβευμένο μπαρ του Λονδίνου Artesian. Η χημεία τους είναι φανερή στο μενού που έχει σχεδιαστεί μόνο για την συγκεκριμένη μέρα και αντλεί έμπνευση από τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του Matarao Pink. 

Aστέριος Κουστούδης
Aστέριος Κουστούδης

H εμπειρία αποτελείται από 3 στάδια, 2 κυρίως πιάτα και ένα γλυκό με τα αντίστοιχα ανατρεπτικά και πρωτότυπα mataroa pink cocktails. 

Το πρώτο ντουέτο είναι το χειροποίητο ραβιόλι με γαρίδες, καρπάτσιο παντζαριου, βύσσινα και λάδι βανίλιας με το ανανεωτικό Herbaceous Fizz. Σε αυτό το δροσερό cocktail το gin εμπλουτίζεται με με νότες τσαγιού, δυόσμου, μέντας και λεμονιού. 

Ακολουθεί το εξαιρετικό φαγκρί poele με σάλτσα από αχνιστά μύδια, μανιτάρια και jamon iberico, που φλερτάρει το ίδιο απολαυστικά με το Herbaceous Fizz αλλά και με το Treat you self. Το τελευταίο είναι ένα πληθωρικό ποτό με mataroa pink βανίλια, βερμούτ, τριαντάφυλλο, ροζέ σαμπάνια και μιλσέικ φράουλα. 

Το φινάλε όπως επιβάλει και η μέρα είναι φουλ στο κόκκινο. Ένα περίτεχνο γλυκό με sable αμυγδάλου, cremeux φυστικιού, gel από κόκκινα φρουτα και παγωτό βανίλια βρίσκει το άλλο του μισό στο The Cherry on the top, την μείξη με mataroa pink, σέρυ oloroso, cordial, κεράσι και φιστίκι, σαμπάνια. 

14 Φεβρουαρίου στις 8 μ.μ. Θα πρέπει να κάνετε κράτηση στο 2103330748.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Τελευταία άρθρα Bars

World Paloma Day: Πού θα πιούμε την Paloma των Αθηνών;

Φτιάξαμε ένα χάρτη του "νέου Gin tonic" για να γιορτάσεις κατάλληλα την World Paloma Day.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
18/05/2022

Brown Hotels Χ Lakis Gavalas: τα νέα θεματικά πάρτι ξεκινούν

Το πρώτο ραντεβού με τα αποσδόκητα θεματικά πάρτι είναι την Πέμπτη 19 Μαΐου, 9 μ.μ. στο Lighthouse Athens.

Το Bolivar μετατρέπεται σε Land of Sunshine!

H Ουκρανή star της dance electronica, Miss Monique, συστήνεται στο αθηναϊκό κοινό με ένα set που δεν πρέπει να χάσεις.

Minnie the Moocher: To all that jazz στέκι της πόλης έγινε 9 χρονών

Ένα από τα πιο αυθεντικά vintage bars της Αθήνας γράφει τη δική του ιστορία γιορτάζοντας φέτος τα ένατα γενέθλια του.

Για bar hopping στο Athens Cocktail Festival & Week

Κορυφαία μπαρ του εξωτερικού, σημαντικοί bartenders, πρωτότυπα concepts και ενδιαφέροντα σεμινάρια ανανεώνουν για λίγες ημέρες την εγχώρια πίνειν σκηνή, στο πλαίσιο του πρώτου Athens Cocktail Festival & Week.

Τα TGI Fridays φέρνουν την άνοιξη με Margarita MAYnia

Τα TGI Fridays™ γιορτάζουν την άνοιξη και την έναρξη της Margarita MΑΥnia με δροσερές margaritas μόνο με 5€ όλο το Μάιο.

"Atisbar": All day εμπειρία στο Μαρούσι

Με ατμοσφαιρική σάλα, ευρύχωρη αυλή και ενδιαφέρουσα γκάμα επιλογών για brunch ή γεύμα, το café-bar-restaurant στην οδό Φραγκοκλησιάς στο Μαρούσι είναι σημείο συνάντησης για κάθε ώρα της ημέρας.