Πιο πράσινο από ποτέ, κυριολεκτικά και μεταφορικά, επέστρεψε το «Ginger Bar» στο Χαλάνδρι, το ατμοσφαιρικό στέκι με τον ιδιαίτερο χαρακτήρα που η ιστορία του είναι συνυφασμένη με τη ζωή της Ginger, της κοκκινομάλλας μούσας του. Σε μια αναδιαμόρφωση των εξωτερικών χώρων του μπαρ, δόθηκε ιδιαίτερη έμφαση στο πράσινο της βεράντας και της αυλής και το αποτέλεσμα δικαίως κατατάσσει το «Ginger» στις ομορφότερες αυλές της Αθήνας.
Σημαντική πράσινη πρωτοβουλία, επίσης, η χρήση αποκλειστικά βιοδιασπώμενων συσκευασιών και άλλων αναλώσιμων. Από τη δροσερή σαλάτα με καρπούζι, φέτα και σπανάκι μέχρι ένα γλυκό burger με τσουρέκι, το ανανεωμένο μενού υπόσχεται εκπλήξεις και περιλαμβάνει αξιόλογες vegan προτάσεις, όπως vegan hot dog, πεϊνιρλί και burger!
Επιπλέον, εκτός από μια πολύ φρέσκια και δροσερή cocktail list, το «Ginger» προτείνει και τέσσερα bottle cocktails, τα οποία παρασκευάζονται και εμφιαλώνονται inhouse. Φυσικά η Ginger αγαπάει τα κατοικίδια κι έτσι ο χώρος είναι pet-friendly.
