Ο Κωνσταντίνος Κολοκοτρώνης και ο Βασίλης Κάτσαρης από το «Mockingbird’s Bar» του Χαλανδρίου, μας δίνουν μία έυκολη συνταγή για να φτιάξουμε ένα δροσερό και αρωματικό κοκτέιλ στο σπίτι.
«Missed This»
Υλικά
1 λεμόνι ή lime κομμένο στα τέσσερα
3 κομμάτια πράσινο μήλο
½ κουτ. του γλυκού ζάχαρη
50 ml Gin
3cents Aegean tonic
Εκτέλεση
Σε ένα ποτήρι βάζουμε το λεμόνι, το μήλο και τη ζάχαρη και τα λιώνουμε με ένα γουδοχέρι. Σουρώνουμε σε ένα δεύτερο ποτήρι που έχουμε ήδη γεμίσει με πάγο. Προσθέτουμε το gin και απογεμίζουμε με tonic. Ανακατεύουμε ελαφρώς και γαρνίρουμε με μια φλούδα αγγουριού και λίγο κάπαρη (στραγγισμένη).
