Ο Θοδωρής Μαλαματίνας, bartender στο «Rockfellas» του Πειραιά, μας δίνει τη συνταγή του για ένα διαφορετικό Negroni, που θα μας κρατήσει σπίτι, λίγο πριν ξεκινήσουμε να επιστρέφουμε στην κανονικότητα.
«Staythefuckhome Negroni»
Υλικά
30ml παλαιωμένο ρούμι
30ml Aperol
30ml γλυκό βερμούτ
Εκτέλεση
Βάζουμε τα υλικά σε ένα μεγάλο ποτήρι μπύρας με πολύ πάγο και ανακατεύουμε για 20-30 δευτερόλεπτα. Έπειτα σουρώνουμε σε ένα χαμηλό ποτήρι με φρέσκο πάγο ή με ένα μεγάλο κομμάτι πάγου και γαρνίρουμε με μία φλούδα πορτοκαλιού και νιφάδες μαύρης σοκολάτας.
