Το «Bloody Mary» είναι ένα από τα πιο γευστικά και πληθωρικά κοκτέιλ όλων των εποχών και η Μαίρη Ταλαιπώρου έχει την κατάλληλη συνταγή για να το φτιάξουμε εύκολα και να το απολαύσουμε στο σπίτι.
Το μυστικό για ένα καλό «Bloody Mary» βρίσκεται στο tomato mix και σε αυτήν τη συνταγή θα χρησιμοποιήσουμε υλικά που μπορούμε εύκολα να προμηθευτούμε από το market της γειτονιάς μας.
Η συνταγή
50 ml Snow Leopard Vodka
20 ml φρέσκος χυμός λεμόνι
Tomato mix
Υλικά για tomato mix
2 ντομάτες αποφλοιωμένες
500ml χυμό ντομάτας από supermarket
Μισό κ.γ. καπνιστή πάπρικα
Λίγο μαύρο πιπέρι
1/2 κ.γ. καβουρδισμένο σουσάμι
1 κ.γ. πάστα ελιάς
2-3 σταγόνες ταμπάσκο (ανάλογα πόσο spicy το θέλουμε)
2 κ.γ. worcestershire sauce από supermarket
2 φράουλες μεγάλες
Χυμός από μισό λεμόνι (μικρό)
1/2 - 1 κ.γ. χοντρό αλάτι (ανάλογα πόσο αλμυρό μας αρέσει)
Τα προσθέτουμε όλα στο μπλέντερ και τα ομογενοποιούμε.
Εκτέλεση
Σε ένα ψηλό ποτήρι (highball) ακουμπάμε στο χείλος το εσωτερικό από ένα λεμόνι, ώστε να κολλάει και κάνουμε rim με χοντρό αλάτι και σουσάμι. Προσθέτουμε πάγο έως πάνω στο ποτήρι και έπειτα βάζουμε τη Snow Leopard Vodka, το φρέσκο χυμό λεμονιού, απογεμίζουμε με το tomato mix που φτιάξαμε και ανακατεύουμε καλά. Για γαρνιτούρα μπορούμε να βάλουμε ένα κομμάτι αγγούρι και 2 ελιές σε μια οδοντογλυφίδα.
