Ο Γιώργος Καβακλής από τα «Spoiled» και «Barro Negro» μας δροσίζει με μία λίγο πιο γλυκιά παραλλαγή της κλασσικής Margarita, αντικαθιστώντας το λικέρ πορτοκάλι με σιρόπι αγαύης.
«Tommy's Margarita»
50 ml παλαιωμένη τεκίλα
30 ml φυσικό χυμό lime (Αν δεν υπάρχει, μπορεί να αντικατασταθεί από χυμό λεμόνι)
15 ml σιρόπι αγαύης
Σε ένα shaker ιδανικά, βάζουμε όλα τα υλικά, γεμίζουμε το shaker με πάγο και χτυπάμε δυνατά για 10 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια σουρώνουμε σε ένα χαμηλό ποτήρι το οποίο έχουμε γεμίσει με πάγο και απολαμβάνουμε.
