Η κουλτούρα της Πολυνησίας με τα έντονα χρώματα, τα ’50s λεοπάρ σαλονάκια, τις σανίδες του σερφ, τους φοίνικες και τις ανεβαστικές μουσικές συνθέτουν το άκρως καλοκαιρινό σκηνικό στο πρώτο αυθεντικό –και πάντα χαρωπό– tiki bar της Αθήνας. Στην μπάρα ο εξαίρετος Γιάννης-Πέτρος Πετρής, έχει βαλθεί να μυήσει άπαντες στη φιλοσοφία των tiki cocktails με μείξεις τροπικών φρούτων και βοτάνων από κάθε γωνιά της Γης και κύριο συστατικό το χιούμορ, όπως το δροσιστικό και ταυτόχρονα spicy Green Bitch.
To bestseller, βέβαια, δεν θα μπορούσε να είναι άλλο από το in-house Zombie, μια συνταγή που ενώνει λευκά και παλαιωμένα ρούμια με φρέσκους χυμούς ανανά, γκρέιπφρουτ, passion fruit και αρωματικό περγαμόντο. Ανοιχτό πλέον από τις 12 το μεσημέρι, έχει ενισχύσει την κάρτα του με ακόμη περισσότερα ευφάνταστα πιάτα κι εξωτικά fingerfood, όπως τα noodle doodle με λαχανικά και λευκό και μαύρο σουσάμι, tacos, bao buns, Hawaian Style κοτόπουλο Yakitori και μπέργκερ με χαβανέζικο αλλά και veggie χρώμα.
Περισσότερες πληροφορίες στο www.tikiathens.com
