Στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας χτυπά η καρδιά της bar σκηνής της Ελλάδας, με πολλές και καλές επιλογές. Μια από αυτές είναι το Mask, στην οδό Καλαμιώτου, που στεγάζεται σε ένα εκπληκτικό, νεοκλασικό κτίριο, που κάποτε υπήρξε και κατοικία του Όθωνα.
Σε αυτόν τον χώρο που σερβίρει από νωρίς πρωινό, brunch, μεσημεριανό και dinner, ο bartender Γιώργος Καραμαργίος προτείνει μια σειρά δροσιστικών κοκτέιλ που μπορούν να συνοδεύσουν και το φαγητό. H Violet Paloma και το Jombie Orange είναι οι “πειραγμένες” προτάσεις του bartender σε δύο κλασικά cocktails που έχουν ενδιαφέρον, καθώς χρησιμοποιεί αρκετά homemade υλικά, αν και είναι ξεκάθαρη η ροπή του προς τη γλύκα.
