Στο «Meerkat cocktail safari bar», στο Κουκάκι τα ποτά υπόσχονται περιπέτειες, με σημείο αναφοράς την Αφρική. Ο τρόπος εξερεύνησης πραγματοποιείται μέσα από τέσσερις φυλές, τους Touareg, τους Himbas, τους Suri και τους Dongons. Κάθε φυλή αποτελεί έμπνευση για δυο cocktail, που ανακατεύουν φρέσκα υλικά, σπιτικά σιρόπια και αποστάγματα αρωματισμένα με βότανα. Στο Tuaregs Kel Tamasheq την παράσταση κλέβει το homemade σιρόπι πράσινου τσαγιού και στο Himpas Afrodisiaque, η τεκίλα αρωματισμένη με ευκάλυπτο.
