Στην πολυσύχναστη παραλιακή το Tribeca καλλιέργησε την αξία του fine drinking. O χώρος είναι πολύ προσεγμένος με επιβλητική μπάρα, κλασικά έπιπλα, μοντέρνα φωτιστικά και μεταλλικές λεπτομέρειες. Λειτουργεί όλη την ημέρα, πρώτα για καφέδες, μετά για snack με φοιτητές και το βράδυ ανεβαίνει το spirit.
Η μπάρα είναι στο κέντρο και συντονίζεται από τον ταλαντούχο mixologist Γιάννη Μπάκο. Ξεφυλλίζοντας τη λίστα των cocktails οι επιλογές μοιράζονται ανάμεσα σε all time classic συνταγές και σε signature προτάσεις, που πατάνε σε premium ποτά και υλικά. Ανάμεσα τους ξεχωρίσουν μείξεις με πρωταγωνιστή το ουίσκι και το κονιάκ, ενισχυμένα με σπιτικά λικέρ, σιρόπια και αφρούς.
Το μενού της κουζίνας, κινείται σε μεσογειακούς τόνους. Αξίζει να δοκιμάσετε τα pasta και ριζότο παρέα με το Tribeca bloody Mary.
