Για έναν ολόκληρο μήνα (1η Ιουνίου έως 1η Ιουλίου) οι λάτρεις του premium ρουμιού θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν το κορυφαίο Diplomatico Reserva Exclusiva σε έξι μοναδικά παντρέματα με πρωτότυπα αλμυρά, αλλά και γλυκά εδέσματα σε αντίστοιχα αγαπημένα στέκια, που αυτή τη φορά δεν είναι μόνο στην Αθήνα, αλλά και σε άλλες πόλεις της Ελλάδας.
Λίγα λόγια για το Diplomatico
Πίσω από το επιτυχημένο brand, που πρόσφατα λάνσαρε και μερικές νέες ετικέτες, βρίσκεται η ενδιαφέρουσα προσωπικότητα του Don Juancho Nieto Melendez. Λάτρης του ρουμιού, μετά από αρκετές περιηγήσεις για την ανακάλυψη τρόπων παραγωγής του αγαπημένου του ποτού, κατέληξε το 1959 σε μια άκρως εντυπωσιακή τοποθεσία στους πρόποδες των Άνδεων, στη Βενεζουέλα και εκεί δημιούργησε ένα πρότυπο αποστακτήριο για την παραγωγή υψηλής ποιότητας αποσταγμάτων. Η θέση στρατηγική, εξαιτίας του εξαιρετικού, πολυποίκιλου κλίματος για την ανάπτυξη του ζαχαροκάλαμου και την παλαίωση του ρουμιού. Άλλα δυνατά χαρτιά του Diplomatico ο Tito Cardero, από τους πιο βραβευμένους master blenders, που είναι υπεύθυνος της παραγωγικής διαδικασίας, αλλά και οι τρεις διαφορετικοί τρόποι απόσταξης, που συχνά συνδυάζονται, ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Ετικέτες Diplomatico
Σήμερα, το Diplomatico αποτελεί από τα πιο ισχυρά brands του χώρου των spirits, αλλά δεν εφησυχάζει, γι’ αυτό πρόσφατα ανανέωσε τη γκάμα του, με νέες, πολύ ενδιαφέρουσες ετικέτες. Ναυαρχίδα του αποστακτηρίου είναι το Diplomatico Reserva Exclusiva, ένα εξαιρετικά ισορροπημένο ρούμι. Η μύτη του είναι γοητευτική, με σύνθετα αρώματα μελιού, καραμέλας βουτύρου, γαρύφαλλου, κανέλας, σοκολάτας, καρυδιού, ginger και πράσινου πιπεριού. Το στόμα είναι γεμάτο με γλυκές και πικάντικες νότες και πολύ μεγάλη επίγευση.
Μια ακόμη νέα ετικέτα, το Diplomatico Mantuano, παλαιώνεται για οκτώ χρόνια, με αποτέλεσμα να είναι πολύπλοκο και γευστικά ιντριγκαδόρικο. Στη μύτη σκάνε αρώματα από φλούδες εσπεριδοειδών, βανίλιας, καραμέλας και αποξηραμένων φρούτων, κυρίως σταφίδας και δαμάσκηνου. Το στόμα είναι σύνθετο, μπαίνει γλυκά και εξελίσσεται με ωραίες πικάντικες πινελιές. Η επίγευση έχει διάρκεια, με πικρές νότες και αρώματα καφέ.
Τέλος, το Diplomatico Planas, το νέο, λευκό ρούμι της οικογένειας είναι ένα αναπάντεχα πλούσιο αρωματικά και γευστικά blanc ρούμι, που παλαιώνει έξι χρόνια σε βαρέλια αμερικάνικης δρυός και στη συνέχεια φιλτράρεται. Η μύτη κλέβει τις εντυπώσεις με τροπικές νότες κυρίως καρύδας, συνδυασμένες με βούτυρο και καφέ. Το στόμα είναι ντελικάτο, με πρωταγωνιστή τον καφέ.
Τα γευστικά ντουέτα του Diplomatico
Tώρα που ανεβαίνουν οι θερμοκρασίες, μια εξαιρετική πρόταση summer απόδρασης είναι οι προτάσεις εξόδου με diplomatico. Πέρα από το εξωτικό ρούμι, η εμπειρία ενισχύεται με γευστικά ζευγάρια. Το δημοφιλές ρούμι εμπνέει μερικά από τα καλύτερα spots, όχι μόνο της πρωτεύουσας, αλλά και άλλων πόλεων της Ελλάδας, να βάλουν δίπλα του νόστιμες αλμυρές και γλυκές προτάσεις. Κάθε μια πρόταση είναι διαφορετική, πατάει στη συνθέτη παλέτα του συγκεκριμένου ρουμιού και κουμπώνει με τα γούστα μας, εμπλουτίζοντας τις καλοκαιρινές εξόδους με driking and fooding matching.
Δείτε εδώ αναλυτικά τα bars της χώρας, που θα φιλοξενήσουν για ένα μήνα το event του Diplomatico και ποια είναι τα γευστικά παντρέματα, που θα έχουμε τη δυνατότητα να απολαύσουμε σε κάθε ένα από αυτά.
