Rum as you are! 8 χρόνια «Baba Au Rum»

Το bar που μας έμαθε να πίνουμε σοβαρά cocktails, γιορτάζει τα όγδοα γενέθλιά του την Κυριακή 26 Μαρτίου, προσκαλώντας 2 από τα 50 καλύτερα bars του κόσμου.

Rum as you are! 8 χρόνια «Baba Au Rum»

Τον Μάρτιο του 2009 άνοιγε στην οδό Κλειτίου ένα ρετρο-εξωτικό bar, το οποίο με τα Zombie και τα Spicy Baba του, αλλά και με την εξειδίκευσή του στο ρούμι, άρχισε να μαθαίνει στους Αθηναίους τι σημαίνει σωστό cocktail και να διαμορφώνει τα ήθη που θα επικρατούσαν τα επόμενα χρόνια στο ελληνικό bartending. Χωρίς το «Baba Au Rum», το εμπορικό τρίγωνο θα αργούσε να ανακαλυφθεί ως νέα πιάτσα, αλλά και η Ελλάδα να συγκεντρώσει το ενδιαφέρον της παγκόσμιας κοινότητας του bartending.

Το κλασικό πια «Baba Au Rum» έχει να επιδείξει και άλλα επιτεύγματα: έχει βρεθεί δύο φορές στη λίστα με τα 50 καλύτερα bars του κόσμου (το 2013 στην 48η θέση και το 2016 στην 40ή), ήταν υποψήφιο σε κατηγορίες των Spirited Awards, ενώ πριν από λίγες μέρες τιμήθηκε με δύο Shakers στα Αθηνόραμα Bar Awards. Όσο για τον ιδιοκτήτη του και head bartender, Θάνο Προυναρού, θεωρείται όχι μόνο ένας rum expert αλλά και ένας άξιος πρεσβευτής του ελληνικού bartending στο εξωτερικό.

Τα όγδοα γενέθλιά του το «Baba Au Rum» θα τα γιορτάσει την Κυριακή 26 Μαρτίου από τις 5 το απόγευμα παρέα με δύο από τα 50 καλύτερα bars του κόσμου, δηλαδή το «Lost + Found Drinkery» από τη Λευκωσία και το «Central Station» από τη Βηρυτό. Θα δοκιμάσουμε τις signature δημιουργίες τους και cocktails από την avant garde λίστα του «Baba Au Rum», ξεφυλλίζοντας το «Fine», το καλοφτιαγμένο περιοδικό που εκδίδει ο Θάνος Προυναρούς, και ανατρέχοντας σε εκείνες τις πρώτες μέρες που ανακαλύπταμε έναν καινούργιο κόσμο στο ποτήρι με το Sonic Boom.

Περισσότερες πληροφορίες

Baba Au Rum

Κλειτίου 6, κέντρο
  • Bars

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

Ο 'Κύριος' πάει 'Διακοπές' στον Άλιμο

Το δημοφιλές μπαρ της Μαβίλη κατεβαίνει στα νότια και καταλαμβάνει για μία βραδιά μπάρα και μουσικές στις 'Διακοπές'.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
25/01/2023

Το 'Athénée' υποδέχεται τον Leonardo Zanini

Ο Bar Manager του 'Bvlgari Hôtel Paris' και η ομάδα του για ένα Masterpiece Cocktail Experience στο δημοφιλές σποτ του κέντρου.

Για bar hopping στο Κουκάκι

Τελικά, πού περνάμε καλά τα βράδια στη γειτονιά του Airbnb;

Το "Baba Au Rum" για μία βραδιά στην Θεσσαλονίκη

Από το αθηναϊκό κέντρο, στην μπάρα του ιστορικού "Θερμαϊκού" παρέα με το κορυφαίο ελληνικό premium gin Mataroa.

Πραξιτέλους σε ενδιαφέρον update

Ο πάλαι ποτέ εμπορικός δρόμος στην καρδιά της πόλης δε σταματά στιγμή να ανθίζει, με φρέσκα spots να προστίθενται στα διαχρονικά σουξέ της.

Το 'Feelin' Good' είναι ένα μπαρ που θα σε κάνει να νιώσεις καλά

Η νέα άφιξη στο Κουκάκι είναι χαλαρή, νόστιμη και έχει κάτι να πει.

Μία γιορτή για το "Ελληνικό Απόσταγμα" στο Ωδείο Αθηνών

Η μοναδική εκδήλωση γευστικής δοκιμής ελληνικών αποσταγμάτων και ηδύποτων επιστρέφει για 7η φορά.