El Jiron

Το cafe bar –restaurant που άνοιξε πριν ένα χρόνο σε γνωστή μονοκατοικία του Ψυχικού με όμορφο κήπο (που προηγουμένως στέγαζε τον «Λωτό») έχει δημιουργήσει ήδη αίσθηση και έχει αποκτήσει τους θαμώνες του, που το γεμίζουν όλες τις ώρες.

El Jiron

Το cafe bar –restaurant που άνοιξε πριν ένα χρόνο σε γνωστή μονοκατοικία του Ψυχικού με όμορφο κήπο (που προηγουμένως στέγαζε τον «Λωτό») έχει δημιουργήσει ήδη αίσθηση και έχει αποκτήσει τους θαμώνες του, που το γεμίζουν όλες τις ώρες. Πίσω από την πολύχρωμη μπάρα ο γεμάτος ιδέες Δημήτρης Παπαϊωάννου φτιάχνει κοκτέιλ εναλλάσσοντας τεχνικές, αρωματικά βότανα και ενδιαφέροντα παλαιωμένα αποστάγματα που φυλάει στα βαρελάκια τους. Από τα κλασικά του κοκτέιλ μας ενθουσίασε το Negroni για την εξαιρετική αίσθηση τζιν, τις νότες εσπεριδοειδών και το home made βερμούτ που χρησιμοποιούν, ενώ από τα signatures ξεχωρίσαμε το Bolivian barrel με ρούμι για την πλούσια αίσθηση μπαχαρικών και το πολυσύνθετο χαρακτήρα του. Η κουζίνα σερβίρει ελαφριά πιάτα με λάτιν αναφορές, ενώ μπορεί κανείς να πιει και ένα ποτήρι κρασί, συνοδεύοντάς το με κάποιο αλλαντικό από τη salumeria που βλέπει στο πράσινο του μπροστινού κήπου ή κάποια από τα ελληνικά ή εισαγόμενα τυριά του τρόλεϊ που έρχεται στο τραπέζι. Στα συν το ευγενικό σέρβις.

Περισσότερες πληροφορίες

Jiron (El)

Δημ. Βασιλείου & Γλαύκου 14, Νέο Ψυχικό
  • Bars

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

Ο 'Κύριος' πάει 'Διακοπές' στον Άλιμο

Το δημοφιλές μπαρ της Μαβίλη κατεβαίνει στα νότια και καταλαμβάνει για μία βραδιά μπάρα και μουσικές στις 'Διακοπές'.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
25/01/2023

Το 'Athénée' υποδέχεται τον Leonardo Zanini

Ο Bar Manager του 'Bvlgari Hôtel Paris' και η ομάδα του για ένα Masterpiece Cocktail Experience στο δημοφιλές σποτ του κέντρου.

Για bar hopping στο Κουκάκι

Τελικά, πού περνάμε καλά τα βράδια στη γειτονιά του Airbnb;

Το "Baba Au Rum" για μία βραδιά στην Θεσσαλονίκη

Από το αθηναϊκό κέντρο, στην μπάρα του ιστορικού "Θερμαϊκού" παρέα με το κορυφαίο ελληνικό premium gin Mataroa.

Πραξιτέλους σε ενδιαφέρον update

Ο πάλαι ποτέ εμπορικός δρόμος στην καρδιά της πόλης δε σταματά στιγμή να ανθίζει, με φρέσκα spots να προστίθενται στα διαχρονικά σουξέ της.

Το 'Feelin' Good' είναι ένα μπαρ που θα σε κάνει να νιώσεις καλά

Η νέα άφιξη στο Κουκάκι είναι χαλαρή, νόστιμη και έχει κάτι να πει.

Μία γιορτή για το "Ελληνικό Απόσταγμα" στο Ωδείο Αθηνών

Η μοναδική εκδήλωση γευστικής δοκιμής ελληνικών αποσταγμάτων και ηδύποτων επιστρέφει για 7η φορά.