Γορίλας

Στα ατμοσφαιρικά στενά των Άνω Λαδάδικων, στη Θεσσαλονίκη, εκεί όπου το πρωί ζωντανεύει κάθε λογής εμπορική δραστηριότητα, την ησυχία της νύχτας ταράζει ένα funky- rock n’ roll bar.

Γορίλας

Στα ατμοσφαιρικά στενά των Άνω Λαδάδικων, στη Θεσσαλονίκη, εκεί όπου το πρωί ζωντανεύει κάθε λογής εμπορική δραστηριότητα, την ησυχία της νύχτας ταράζει ένα funky- rock n’ roll bar. Ο Γορίλας έσκασε “μύτη” τον Σεπτέμβριο και από τότε κάθε βράδυ μας βάζει στον κόσμο του Fine Drinking & Fun, που αποτελεί το moto του.

Σε έναν χώρο, που κάποιοι θα τον περιέγραφαν ως industrial ή minimal (ή και τα δύο), εμείς θα τον δηλώσουμε ως pop art ή rock n’ roll ή και τα δύο. Γιατί μπορεί να επικρατεί η λιτότητα, αλλά όλα κινούνται σε έναν ρυθμό που σε προκαλεί να αφήσεις τις αισθήσεις σου να χορέψουν στις γεύσεις και τα αρώματα των cocktails, που δημιουργούν κάθε βράδυ ο Αχιλλέας Πλακίδας και η παρέα του.

Τι και αν η λίστα των signature cocktails είναι μικρή, είναι όλα τους ευφάνταστα και καλύπτουν κάθε γούστο, από το after office, aperitivo -βλέπε Cheshire Cat με τις εκρηκτικές και παιχνιδιάρικες γεύσεις- μέχρι το πληθωρικό Rabbit Hole, με 8 ετών ρούμι, Irish whiskey, tawny port, chocolate & orinoco bitters και creme de framboise. Σίγουρα, ανάμεσα στα must drink είναι το Diddy Kong και το El Secreto, που πλημμυρίζουν με γεύσεις από τα ιδιαίτερα house made σιρόπια.
Και μετά, ήρθαν τα classics, που όμως δεν είναι καθόλου κλασικά, αφού το κάθε ένα παρουσιάζεται με ένα εντυπωσιακό twist. Όλα αυτά, σε έναν κατάλογο που “λύνει” κάθε απορία, καθώς θα μπορούσε να αποτελεί το λεξικό ενός αρχάριου bartender. Φυσικά, δεν θα μπορούσαμε να μην αναφερθούμε στην ενημερωμένη κάβα, με τις διακόσιες ετικέτες, που σίγουρα θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις των straight ποτών. Και ένα τελευταίο tip για τις κυρίες: προτιμήστε flat παπούτσια, γιατί ο Γορίλας έχει πολύ fun!

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

Οι Adam Beyer και Maceo Plex σε ένα μοναδικό double bill

Το Bolivar Beach Club υποδέχεται δύο κολοσσούς της παγκόσμιας techno σκηνής. Το line-up συμπληρώνει ο Manolaco.

04/07/2025

Ο Echonomist επιστρέφει στο Bolivar

Μαζί του, οι Nick Matthew και ΛVΛ.

Ο Βασίλης Κυρίτσης στους σημαντικότερους ανθρώπους από το σύμπαν των μπαρ για το 2025

Έγινε γνωστή η λίστα Bar World 100 του Drinks International, με εκείνους που 'τρέχουν' το bar industry για το έτος που διανύουμε. Ανάμεσά τους και ο συνδημιουργός των The Clumsies, Line και Walk In.

Sun:Set Beach Party από τον Αλέξανδρο Χριστόπουλο στο DOT Beach Vibes

Το Σάββατο 5 Ιουλίου όλοι οι δρόμοι οδηγούν στην Α’ Πλαζ Βούλας.

Seacret: Το μυστικό της απόλαυσης στη Νέα Μάκρη

Στη Νέα Μάκρη, το "Seacret" αποκαλύπτει την καλοκαιρινή του μαγεία με θέα θάλασσα, signature cocktails και γεύσεις που σε κρατούν από το πρωί ως το βράδυ.

Café Nacional: Αναγεννησιακό και εκλεπτυσμένο comfort food

Στα Πετράλωνα, εκεί που η ατμόσφαιρα της παλιάς Αθήνας συναντά τη σύγχρονη δημιουργικότητα, το "Café Nacional" γράφει τη δική του ιστορία γεύσης και αισθητικής.