Το ξεχωριστό all day bar του Βασίλη Κυρίτση και του Νίκου Μπάκουλη κατάφερε σε λιγότερο από δύο χρόνια λειτουργίας όχι μόνο να γίνει το απόλυτο hit της αθηναϊκής νυχτερινής ζωής, αλλά και να μπει στο νούμερο 9 της λίστας με τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου! Πρόκειται για έναν πολυεπίπεδο χώρο, με εντυπωσιακό interior design που υπογράφει η ομάδα Nine Design (βλέπε “Big Spoon”, “The Dalliance House”. “Theory”). Χωρίζεται σε πέντε χωριστά τμήματα: το μπαρ, την μικρή ημιυπαίθρια αυλή με την πτυσσόμενη οροφή, τη σάλα με το τεράστιο μοναστηριακό τραπέζι και το lounge του ημιώροφου με το δερμάτινο κραβάτι, ενώ στον πρώτο όροφο υπάρχει το Prive room με τη σπάνια κάβα και το μπιλιάρδο (για έως 10 άτομα). Φυσικά, αυτό για το οποίο είναι το talk of the town είναι τα home made ποτά και υλικά που χρησιμοποιεί, οι αναρίθμητοι πειραματισμοί και οι αλχημείες στο εργαστήριο του ορόφου, που μαζί με τις τελευταίες τάσεις στο bartending καταλήγουν σε cocktails που σου μένουν στο μυαλό για καιρό και θέλεις να ξαναδοκιμάσεις… Από τη φετινή τους λίστα προτείνουμε ανεπιφύλακτα το Sangre Y Arena με λευκή τεκίλα, mezcal και ρόδι και το πολύ καλό Manhattan τους, ενώ ωραία ιδέα είναι το degustation cocktail menu όπου κανείς μπορεί να απολαύσει 3 με 4 κοκτέιλ στη μισή ποσότητα και σε πολύ καλή τιμή, για γευστική δοκιμή. Η λίστα των σνακ υπογράφεται από τον Νίκο Καραθάνο, ενώ το Κυριακάτικο brunch του είναι πολύ δημοφιλές.
