Conceptual bar: όταν τα κοκτέιλ διηγούνται ιστορίες

Τα conceptual μενού ανήκουν στη λίστα με τα πιο δημοφιλή trend της μπάρας.

Conceptual bar: όταν τα κοκτέιλ διηγούνται ιστορίες

Τα conceptual μενού ανήκουν στη λίστα με τα πιο δημοφιλή trend της μπάρας.

Conceptual bar: όταν τα κοκτέιλ διηγούνται ιστορίες - εικόνα 1
«The Gin Joint»

Τι θα λέγατε αν για την έξοδο σας είχατε να διαλέξετε ανάμεσα σε μια γευστική βόλτα στην χώρα της Αλίκης των θαυμάτων ή να μπείτε μέσα σε μια χρονομηχανή με προορισμούς το Σικάγο, την Σιγκαπούρη, την Νέα Υόρκη και την παλιά Αθήνα; Για να το κάνετε αρκεί να πάτε μέχρι το «The Gin Joint», στην πρώτη περίπτωση και στη δεύτερη να ανέβετε στο «A for Athens».

Τα περισσότερο μπαρ το έχουν ρίξει στην έρευνα και στην μελέτη με στόχο να δημιουργήσουν μια αβανταδόρικη θεματική ενότητα μίξεων. Τα conceptual μενού ανήκουν στη λίστα με τα πιο δημοφιλή trend της μπάρας. Οι mixologists αντλούν έμπνευση από τις ταινίες, από τις ανθρώπινες σχέσεις, την τέχνη, την ιστορία των cocktails, από μητροπόλεις των spirits… και ότι άλλο μπορείτε να φανταστείτε και τις υιοθετούν στις συνταγές τους.

Conceptual bar: όταν τα κοκτέιλ διηγούνται ιστορίες - εικόνα 2
«Old Dog»

Βγαίνεις και η εμπειρία του «πίνειν» πάει σε άλλο level. Καθώς ξεφυλλίζεις το cockail μενού ανακαλύπτεις το story που κρύβεται από πίσω και πριν γευτείς το ποτό έχεις πάρει ήδη μια πρώτη γεύση από αυτό που εκφράζει. Η νέα τάση έδωσε στους bartenders το πάτημα για να ενεργοποιήσουν στο φουλ την φαντασία και την δημιουργικότητα τους και σε εμάς την δυνατότητα να εμπλουτίσουμε τις εξόδους με πιο πρωτότυπες και fun επιλογές.

Για να πάρετε μια καλύτερη ιδέα: Στο «Old Dog», τα cocktails έχουν προκύψει από τα χαρακτηριστικά διάσημων κυνηγόσκυλων, στο θρυλικό « 42. Athens Bar» κάθε συνταγή μας μιλάει, με τον τρόπο της, για τις σχέσεις ανάμεσα στο δυο φύλλα, στο «The Clumsies» κάνουμε μια εντυπωσιακή περιήγηση στο παρελθόν και στο παρόν, για να μεταπηδήσουμε στο μέλλον, στο «Baba au rum» μαθαίνουμε περισσότερα για την avant garde σκηνή και στο «Theory Bar and More» γινόμαστε παιδιά για να απολαύσουμε την φρέσκια Φρουτοποτία.

Περισσότερες πληροφορίες

Baba Au Rum

Κλειτίου 6, κέντρο
  • Bars

A For Athens

Μιαούλη 2-4, Μοναστηράκι
  • Bars

Clumsies (The)

Πραξιτέλους 30, κέντρο
  • Bars

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

Στον Κόκορα, τη νέα ταράτσα της Κυψέλης

Ένα φρέσκο μπαρ σε μια από τις κλασικότερες αθηναϊκές γειτονιές επιβλέπει την πόλη από ψηλά, σερβίρει φροντισμένα ποτά και έχει διάθεση για πάρτι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
08/07/2025

Βασίλη Κυρίτση, πώς έγιναν ξανά της μόδας τα disco drinks;

Μία κουβέντα με τον κορυφαίο bartender και Lead Activation Strategist, στο πλαίσιο του προγράμματος Schweppes Brand Ambassadors, με αφορμή το νέο Schweppes Tropical Fusion.

Πώς είναι να πίνεις σε ένα από τα ομορφότερα μπαρ της Ασίας

Όλα όσα κάνουν το Sunset Park στο Desa Potato Head του Μπαλί ένα από τα κορυφαία μπαρ στα πέριξ του Ινδικού ωκεανού.

Οι Adam Beyer και Maceo Plex σε ένα μοναδικό double bill

Το Bolivar Beach Club υποδέχεται δύο κολοσσούς της παγκόσμιας techno σκηνής. Το line-up συμπληρώνει ο Manolaco.

Ο Echonomist επιστρέφει στο Bolivar

Μαζί του, οι Nick Matthew και ΛVΛ.

Ο Βασίλης Κυρίτσης στους σημαντικότερους ανθρώπους από το σύμπαν των μπαρ για το 2025

Έγινε γνωστή η λίστα Bar World 100 του Drinks International, με εκείνους που 'τρέχουν' το bar industry για το έτος που διανύουμε. Ανάμεσά τους και ο συνδημιουργός των The Clumsies, Line και Walk In.

Sun:Set Beach Party από τον Αλέξανδρο Χριστόπουλο στο DOT Beach Vibes

Το Σάββατο 5 Ιουλίου όλοι οι δρόμοι οδηγούν στην Α’ Πλαζ Βούλας.