Τα low-abv cocktails αποτελούν χωρίς αμφιβολία κυρίαρχη τάση το φετινό καλοκαίρι και φοριούνται πολύ σε όλα τα hot spots της πόλης.
Είτε με βάση ποτά χαμηλής σχετικά περιεκτικότητας σε αλκοόλ (λικέρ, κρασί, μπίρα ή βερμούτ) είτε με basic spirits σε μικρότερη ποσότητα, τα in fashion αυτά κοκτέιλ είναι ευχάριστα, ευκολόπιοτα, παιχνιδιάρικα και σχεδόν αθώα στην επανάληψή τους. Οι mixologists τους αφιερώνουν όλο και μεγαλύτερη προσοχή, ειδικά αυτή την εποχή, που τους πηγαίνει γάντι. Έχετέ τα λοιπόν στο νου σας καθώς ξεφυλλίζετε τις cocktail lists· πολύ συχνά έχουν τη δική τους, ξεχωριστή αναφορά στον κατάλογο, όπως συμβαίνει στο «Noel» και στο «Theory».
Στον «Μπλε Παπαγάλο», που αυτόν τον καιρό έχει αυξήσει τα τραπεζάκια του έξω, το Mediterricano, με Skinos, aperol, αγγούρι, σέλερι και σόδα γκρέιπφρουτ θα σας μυήσει με τον καλύτερο τρόπο στη συγκεκριμένη κατηγορία.
Μια άλλη καλή περίπτωση αποτελεί το «360 Cocktail bar», όπου ο Αλέξανδρος Κεχαγιαδάκης θα σας σερβίρει το (ασορτί με την καταπληκτική θέα Ακρόπολη) Athenian Sunset με ροζέ κρασί, λικέρ βοτάνων Roots και σόδα ή το New Clear Sangria, με Μαλαγουζιά, λικέρ Edmont Briottet Creme De Figue, λικέρ πορτοκάλι και σιρόπι ζάχαρης και θα σας κάνει σίγουρα fan των low-abv, όπως άλλωστε έγιναν και όσοι τα δοκίμασαν στο πλαίσιο του φετινού φεστιβάλ «Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις».
