Budoo

Δεν έχει κλείσει χρόνο, και το αυθεντικό Ταϊλανδέζικο cocktail restaurant έχει γίνει ήδη αγαπημένο στέκι.

Budoo

Δεν έχει κλείσει χρόνο, και το αυθεντικό Ταϊλανδέζικο cocktail restaurant έχει γίνει ήδη αγαπημένο στέκι. Είναι αλήθεια ότι, φτάνοντας στην στοά της Λέκκα, δεν περιμένεις να αντικρίσεις έναν τόσο καλόγουστο εξωτικό προορισμό. Μπαίνεις και ταξιδεύεις, γεφυρώνοντας την ανατολή με τη δύση. Η ατμόσφαιρα και οι διακοσμητικές πινελιές έχουν γίνει με πολύ γούστο. Με την ίδια προσοχή έχουν γίνει οι επιλογές και οι συνθέσεις στη μπάρα και στην κουζίνα.

Ο Αλέξανδρος Ευστρατιάδης ηγείται στα της μπάρας και έχει κάνει καλή δουλειά με χαρακτήρα και πάνω από όλα με concept. Στα δεκαπέντε signature cocktail του, ανακατεύει ελληνικά και thai υλικά και το αποτέλεσμα είναι απρόσμενο, πρωτότυπο, ευχάριστο και τροπικό. Πέρα από το πάντρεμα των υλικών, ο Αλέξανδρος έχει πάει ένα βήμα παρακάτω και έχει κατηγοριοποιήσει τα cocktails του πάνω σε ασιατικές θεότητες, όπως είναι ο Κρίσνα και ο Βίσνου. Άλλη μια καινοτομία, που ενισχύεται από την καλή ισορροπία των συνταγών και τη δυνατότητα να βρεις ποτά πικάντικα, όξινα, δροσερά και ό,τι άλλο επιθυμείς.

Από αυτά που δοκιμάσαμε, σας προτείνουμε να μην προσπεράσετε το in house Negroni. Είναι διαφορετικό, με πολύ ωραίους τόνους γλυκών μπαχαρικών. Σε πολύ καλό επίπεδο, επίσης, είναι το αρωματικό White Elephant και το πικάντικο Budoo. Για να ολοκληρώσετε την Thai εμπειρία, η Ταϊλανδή μαγείρισσα Κανίτα έχει δημιουργήσει ένα μικρό, αλλά πολύ αντιπροσωπευτικό κατάλογο. Θα βρείτε τις καυτερές σούπες και τα πιάτα-υπογραφή της συγκεκριμένης κουζίνας, όπως είναι το κοτόπουλο με κάρι και το τηγανητό ρύζι με γαρίδες, εκτελεσμένα όμως στην καλύτερη εκδοχή τους.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

Μα τι είναι πάλι αυτά τα dining bars;

Ένα, περίπου, νέο trend δείχνει να κερδίζει έδαφος στις μπάρες της πόλης και θέλει το μπαρ να κοιτάζει ολοένα και πιο πολύ προς την κουζίνα του.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
03/02/2026

O Αλέξανδρος Χριστόπουλος στο πρώτο esthete event της νέας σεζόν

Στο Rock n Roll Athens επιστρέφει ο DJ την Παρασκευή 6 Φεβρουρίου στις 11 το βράδυ, με τον Stark να επιμελείται το Intro DJ Set.

Το κρασί της Αρχαίας Ελλάδας, σε δύο μοναδικές οινικές βραδιές στο 'Τανίνη Αγάπη μου'

Τις Τετάρτες 4 και 18 Φεβρουαρίου 2026, στα Εξάρχεια και το Τανίνη Αγάπη μου έχεις την ευκαιρία να μάθεις τις συνήθειες οινοποσίας της Αρχαίας Ελλάδας.

Η Méthe φέρνει ένα πολύ νόστιμο τρίπτυχο στον Πειραιά

Μία νέα άφιξη στο μεγάλο λιμάνι και την ακτή Μιαούλη, πατά δυνατά στο τερέν του κρασιού, του σπριτζ και της εξαιρετικά φροντισμένης κουζίνας.

Second Child: Ένα dining μπαρ στο Ψυχικό

Μία ιδιαίτερη πρόταση έχει κάνει εδώ και μερικές εβδομάδες την εμφάνισή της στις όχθες της Λεωφόρου Κηφισίας, παίζοντας στο τρίπτυχο ποτό-κρασί-φαγητό και γαρνίροντάς το με ωραίες μουσικές.

Κι αν το 2026 είναι η χρονιά του Cuba Libre;

Πώς και γιατί τους επόμενους μήνες θα πίνεις, κατά πάσα πιθανότητα, ρούμι-κόλα.

Γιατί η Αθήνα αγαπά τόσο πολύ τις spritzerίες και τα aperitivo μπαρ

Αλλά και ποια μέρη αποθεώνουν τη συνήθεια του early drinking στην πόλη, σερβίροντας φροντισμένα ποτά και νόστιμα σνακ.