Budoo

Δεν έχει κλείσει χρόνο, και το αυθεντικό Ταϊλανδέζικο cocktail restaurant έχει γίνει ήδη αγαπημένο στέκι.

Budoo

Δεν έχει κλείσει χρόνο, και το αυθεντικό Ταϊλανδέζικο cocktail restaurant έχει γίνει ήδη αγαπημένο στέκι. Είναι αλήθεια ότι, φτάνοντας στην στοά της Λέκκα, δεν περιμένεις να αντικρίσεις έναν τόσο καλόγουστο εξωτικό προορισμό. Μπαίνεις και ταξιδεύεις, γεφυρώνοντας την ανατολή με τη δύση. Η ατμόσφαιρα και οι διακοσμητικές πινελιές έχουν γίνει με πολύ γούστο. Με την ίδια προσοχή έχουν γίνει οι επιλογές και οι συνθέσεις στη μπάρα και στην κουζίνα.

Ο Αλέξανδρος Ευστρατιάδης ηγείται στα της μπάρας και έχει κάνει καλή δουλειά με χαρακτήρα και πάνω από όλα με concept. Στα δεκαπέντε signature cocktail του, ανακατεύει ελληνικά και thai υλικά και το αποτέλεσμα είναι απρόσμενο, πρωτότυπο, ευχάριστο και τροπικό. Πέρα από το πάντρεμα των υλικών, ο Αλέξανδρος έχει πάει ένα βήμα παρακάτω και έχει κατηγοριοποιήσει τα cocktails του πάνω σε ασιατικές θεότητες, όπως είναι ο Κρίσνα και ο Βίσνου. Άλλη μια καινοτομία, που ενισχύεται από την καλή ισορροπία των συνταγών και τη δυνατότητα να βρεις ποτά πικάντικα, όξινα, δροσερά και ό,τι άλλο επιθυμείς.

Από αυτά που δοκιμάσαμε, σας προτείνουμε να μην προσπεράσετε το in house Negroni. Είναι διαφορετικό, με πολύ ωραίους τόνους γλυκών μπαχαρικών. Σε πολύ καλό επίπεδο, επίσης, είναι το αρωματικό White Elephant και το πικάντικο Budoo. Για να ολοκληρώσετε την Thai εμπειρία, η Ταϊλανδή μαγείρισσα Κανίτα έχει δημιουργήσει ένα μικρό, αλλά πολύ αντιπροσωπευτικό κατάλογο. Θα βρείτε τις καυτερές σούπες και τα πιάτα-υπογραφή της συγκεκριμένης κουζίνας, όπως είναι το κοτόπουλο με κάρι και το τηγανητό ρύζι με γαρίδες, εκτελεσμένα όμως στην καλύτερη εκδοχή τους.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

Hype, DJ sets και μωβ φως στο Ανκόρ Μπαρ των Εξαρχείων

Το Ανκόρ κλείνει έναν χρόνο ζωής και το γιορτάζει με μουσική, κοκτέιλ και urban ατμόσφαιρα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
16/12/2025

Ένα στέκι-θρύλος επιστέφει πιο oldschool από ποτέ στα Βόρεια Προάστια

Αν μπορούμε να συνοψίσουμε τα "SOS θέματα" για το 2025 αυτά θα είναι η επιστροφή του Bronco εκεί που ανήκει, στα ΒΠ. Χωρίς φανταχτερά concepts και περιττές πόζες.

Ντισκόμπαλα ... Χορεύουμε;

Χορός μέχρι τελικής πτώσης με retro ήχους στο hot spot του Κολωνακίου.

Villa Grigio 46 : Holiday drinking

Αperitivo, signature, classics cocktails με γιορτινή διάθεση και στυλ στο στέκι του Παλαιού Φαλήρου.

"Άγιος" : Holy night, after night!

Γνωρίστε το κλασσικό αφτερ-άδικο που συχνάζουν τα party animals της Αθήνας.

Σε ένα πανέμορφο αθηναϊκό νεοκλασικό, δοκιμάζεις σήμερα και αύριο premium ουίσκι και ρούμι

Για δύο ημέρες, οι τρεις όροφοι του Amalias 36 γεμίζουν αρώματα, γεύσεις και εμπειρίες, χάρη στο Athens Rum & Whisky Festival.

Γιατί το μπαρ 'Quinn's' στα Ιλίσια είναι τόσο δημοφιλές;

Υπάρχουν κάποιοι πολύ συγκεκριμένοι λόγοι που το μαγαζί του Ηλία Μαρινάκη ξεχωρίζει και έχει χτίσει πιστό κοινό.