Τρανζίστορ

Αυτοχαρακτηρίζεται «bistroteque» και έτσι είναι.  Χαλαρό και αυθόρμητο, με την ατμόσφαιρα του Ψυρρή να επικρατεί και μέσα, με τη σκακιέρα για πάτωμα, τις ανάκατες αισθητικές παρεμβάσεις, το ξύλο και το ύφασμα.

Τρανζίστορ

Αυτοχαρακτηρίζεται «bistroteque» και έτσι είναι. Χαλαρό και αυθόρμητο, με την ατμόσφαιρα του Ψυρρή να επικρατεί και μέσα, με τη σκακιέρα για πάτωμα, τις ανάκατες αισθητικές παρεμβάσεις, το ξύλο και το ύφασμα. Εξελίσσεται γύρω από μια μπάρα σε σχήμα γάμα, ενώ το πατάρι του είναι πιο πριβέ και σαλονάτο. Με συμπαθητικό φαγητό την ημέρα και ξέφρενα parties ειδικά τα παρασκευοσάββατα, έχει κάνει πραγματική τομή στην νεολαιίστικη αυτή «γειτονιά των αγγέλων».

Αν και δεν του φαίνεται με την πρώτη ματιά, εδώ το κοκτέιλ είναι τρόπος ζωής. Είναι εύκολο, απροσποίητο και αυθεντικό. Χωρίς πολλά στολίσματα, με απλά ποτά, κανονικές τιμές και έξυπνα υλικά. Οι bartenders ξέρουν την δουλειά τους και μιξάρουν τα υλικά με μαεστρία και γνώση, πατώντας πάνω σε κλασικά μονοπάτια, που τους οδηγούν με ασφάλεια στις απογειωτικές γεύσεις των σημερινών αλχημιστών του ποτού.

Η λίστα με τα κοκτέιλ επιμένει ελληνικά και έτσι το «old time spirit» θα το συναντήσετε κάπως έτσι: όλντ τάιμ σπίριτ! Πιστοί και εμείς λοιπόν στην πρότασή του, το απολαύσαμε με παλαιωμένη ρακί, βινεγκρέτ, μέλι και λεμόνι, μια καυτερή πρόταση, καπνιστή και ξιδάτη, εκφραστική και πολυσύνθετη. Αν, πάλι, θέλετε μια υγρή έκδοση της λεμονόπιτας, προτιμήστε το «λέμον πάι», λεμονάτο, αλλά ιδανικά ισορροπημένο με τη γλύκα, μπισκοτένιο και ωραία αλκοολικό από την βότκα που το συνοδεύει.

Το Τρανζίστορ είτε μέσα, είτε όταν βγαίνει έξω στο στενάκι του Ψυρρή, είναι μια μοναδική πρόταση για χαλαρή, άνετη, έξοδο.

Περισσότερες πληροφορίες

Τρανζίστορ

Πρωτογένους 10, Ψυρρή
  • Bars

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

Μα τι είναι πάλι αυτά τα dining bars;

Ένα, περίπου, νέο trend δείχνει να κερδίζει έδαφος στις μπάρες της πόλης και θέλει το μπαρ να κοιτάζει ολοένα και πιο πολύ προς την κουζίνα του.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
03/02/2026

O Αλέξανδρος Χριστόπουλος στο πρώτο esthete event της νέας σεζόν

Στο Rock n Roll Athens επιστρέφει ο DJ την Παρασκευή 6 Φεβρουρίου στις 11 το βράδυ, με τον Stark να επιμελείται το Intro DJ Set.

Το κρασί της Αρχαίας Ελλάδας, σε δύο μοναδικές οινικές βραδιές στο 'Τανίνη Αγάπη μου'

Τις Τετάρτες 4 και 18 Φεβρουαρίου 2026, στα Εξάρχεια και το Τανίνη Αγάπη μου έχεις την ευκαιρία να μάθεις τις συνήθειες οινοποσίας της Αρχαίας Ελλάδας.

Η Méthe φέρνει ένα πολύ νόστιμο τρίπτυχο στον Πειραιά

Μία νέα άφιξη στο μεγάλο λιμάνι και την ακτή Μιαούλη, πατά δυνατά στο τερέν του κρασιού, του σπριτζ και της εξαιρετικά φροντισμένης κουζίνας.

Second Child: Ένα dining μπαρ στο Ψυχικό

Μία ιδιαίτερη πρόταση έχει κάνει εδώ και μερικές εβδομάδες την εμφάνισή της στις όχθες της Λεωφόρου Κηφισίας, παίζοντας στο τρίπτυχο ποτό-κρασί-φαγητό και γαρνίροντάς το με ωραίες μουσικές.

Κι αν το 2026 είναι η χρονιά του Cuba Libre;

Πώς και γιατί τους επόμενους μήνες θα πίνεις, κατά πάσα πιθανότητα, ρούμι-κόλα.

Γιατί η Αθήνα αγαπά τόσο πολύ τις spritzerίες και τα aperitivo μπαρ

Αλλά και ποια μέρη αποθεώνουν τη συνήθεια του early drinking στην πόλη, σερβίροντας φροντισμένα ποτά και νόστιμα σνακ.