The Underdog Project

Χρειάζεται να έχεις γερή άποψη για να δώσεις στο χώρο σου το όνομα του outsider. O underdog δεν εγκαταλείπει ποτέ την προσπάθεια να κάνει την έκπληξη και -μαντέψτε- πολύ συχνά το πετυχαίνει.

The Underdog Project

Ο ψηλοτάβανος, πολυεπίπεδος χώρος της Ηρακλειδών έχει στηθεί με έμπνευση, βιομηχανικό design και street art αναφορές και καταφέρνει να διαθέτει μια φιλόξενη άπλα. Κεντρικά στοιχεία, οι δυο μεγάλες μπάρες -του καφέ και του αλκοόλ. Το underdog project κινείται στο τρίπτυχο hand crafted coffee - amazing beers - πρωτότυπα cocktails, με οικοδεσπότες που "το έχουν" με τον καφέ (λέγε με Τάσο Δεληχρήστο) και το αλκοόλ (Αλέξανδρος Γκικόπουλος) με εναλλακτική διάθεση.

The Underdog Project - εικόνα 1

Καφέδες εισαγωγής τους "από τη φάρμα στο φλιτζάνι", που καβουρδίζονται επί τόπου, μπίρες σπάνιες, προσεκτικά επιλεγμένες απ' όλο τον κόσμο, από μικροζυθοποιίες με άποψη. Tα εμπνευσμένα κοκτέιλς της βασικής λίστας, με την υπογραφή του Χρήστου Χουσέα, διαθέτουν ονομασίες διάσημων outsiders, με τον Αλέξανδρο Γκικόπουλο, μαέστρο πίσω από τη μπάρα, να αναμιγνύει αλκοόλ από μια απαιτητική spirit collection με αναπάντεχα, συχνά, υλικά: από fruity, ρομαντικές καταστάσεις (φραουλένια, πιπεράτη Cinderella, μαστιχένια ντελικάτη Suzanna), μέχρι προκλητικές εξτραβαγκάντσες (extra hot, καπνιστό "Zihuatanejo", gourmet "Project Meyhem" με ντομάτα, παντζάρι και bacon ψημένο σε αλάτι). Επί πλέον, κάθε εβδομάδα, ο ευρηματικός και risky Αλέξανδρος, δημιουργεί κι ένα διαφορετικό, δικό του κοκτέιλ. Ωραίες μουσικές στο background και τακτικά barrista workshops.

The Underdog Project - εικόνα 2

Μάθε τα πάντα για τον νέο θεσμό της πόλης στο www.athinoramabarawards.gr

Περισσότερες πληροφορίες

Underdog (The)

Ηρακλειδών 8, Θησείο
  • Bars

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

"Villa Grigio": Κοκτέιλ αλά ιταλικά

Μπορεί ένα aperitivo bar να σε διακτινίσει στις ιταλικές ακτές ενώ δεν έχεις κουνήσει ρούπι από την Αθήνα;

Η Central Wine Fair επιστρέφει στην Αθήνα

Με μεγάλη συμμετοχή οινοποιείων και πληθώρα κρασιών, η Central Wine Fair 2022 έρχεται ξανά, τη Δευτέρα 12 Δεκεμβρίου.

Γιώργο Καστρίτη (Cosmonauts), ποιος φέρνει το χάος στο "Club 22";

Λίγο πριν το πολυαναμενόμενο Chaos Festival, μιλάμε με έναν από τους διοργανωτές για το line up, το μέλλον της εγχώριας dance σκηνής αλλά και πώς θα απολαύσουμε (με ασφάλεια) τον διήμερο χορευτικό μαραθώνιο.

Η ιστορία και η συνταγή του Americano

Ο πατέρας του Negroni, η πορεία του στους αιώνες και η συνταγή του.

Πόσο έτοιμος νιώθεις για το πρώτο super premium gin;

Η Granikal φέρνει στην Ελλάδα το πολυβραβευμένο spirit Martin Miller’s Gin.

Ένας επτάωρος μουσικός μαραθώνιος στο Ωδείο Αθηνών

Οι Red Axes, Jay Jay και K.atou έρχονται για να χορέψουν την Αθήνα στο επόμενο των Κυριακάτικο Eden party του Plisskën Festival.