The Underdog

Χρειάζεται να έχεις γερή άποψη για να δώσεις στο χώρο σου το όνομα του outsider. O underdog δεν εγκαταλείπει ποτέ την προσπάθεια να κάνει την έκπληξη και -μαντέψτε- πολύ συχνά το πετυχαίνει.

The Underdog

Ο ψηλοτάβανος, πολυεπίπεδος χώρος της Ηρακλειδών έχει στηθεί με έμπνευση, βιομηχανικό design και street art αναφορές και καταφέρνει να διαθέτει μια φιλόξενη άπλα. Κεντρικά στοιχεία, οι δυο μεγάλες μπάρες -του καφέ και του αλκοόλ. Το underdog project κινείται στο τρίπτυχο hand crafted coffee - amazing beers - πρωτότυπα cocktails, με οικοδεσπότες που "το έχουν" με τον καφέ (λέγε με Τάσο Δεληχρήστο) και το αλκοόλ (Αλέξανδρος Γκικόπουλος) με εναλλακτική διάθεση.

The Underdog - εικόνα 1

Καφέδες εισαγωγής τους "από τη φάρμα στο φλιτζάνι", που καβουρδίζονται επί τόπου, μπίρες σπάνιες, προσεκτικά επιλεγμένες απ' όλο τον κόσμο, από μικροζυθοποιίες με άποψη. Tα εμπνευσμένα κοκτέιλς της βασικής λίστας, με την υπογραφή του Χρήστου Χουσέα, διαθέτουν ονομασίες διάσημων outsiders, με τον Αλέξανδρο Γκικόπουλο, μαέστρο πίσω από τη μπάρα, να αναμιγνύει αλκοόλ από μια απαιτητική spirit collection με αναπάντεχα, συχνά, υλικά: από fruity, ρομαντικές καταστάσεις (φραουλένια, πιπεράτη Cinderella, μαστιχένια ντελικάτη Suzanna), μέχρι προκλητικές εξτραβαγκάντσες (extra hot, καπνιστό "Zihuatanejo", gourmet "Project Meyhem" με ντομάτα, παντζάρι και bacon ψημένο σε αλάτι). Επί πλέον, κάθε εβδομάδα, ο ευρηματικός και risky Αλέξανδρος, δημιουργεί κι ένα διαφορετικό, δικό του κοκτέιλ. Ωραίες μουσικές στο background και τακτικά barrista workshops.

Τhe Underdog, Ηρακλειδών 8, Θησείο τηλ. 2130365393

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

Στα Εξάρχεια, για το πρώτο listening bar της πόλης

Μία μοναδική ηχητική εμπειρία στο "Τανίνη Αγάπη Μου", την Κυριακή 11 Δεκεμβρίου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
07/12/2022

Ένα χριστουγεννιάτικο pop-up μπαρ έρχεται στο "ΚΠΙΣΝ"

Το "360° Christmas Pop-Up Bar" καταφθάνει με μεγάλη cocktail list και ενδιαφέροντα DJ sets.

Το τέλειο Old Fashioned

Τίποτα δεν είναι πιο cool από το κλασσικότερο των κλασσικών cocktails.

To "Athens Rum & Whisky Festival" επιστρέφει στο κατάλληλο timing

Λίγο πριν τις γιορτές και σε μία festive ατμόσφαιρα, θα γευθείς ξεχωριστά αποστάγματα σε ένα από τα πιο όμορφα νεοκλασικά του αθηναϊκού κέντρου.

"Αφρός & Νέκταρ", μία γιορτή για τα κρασιά των ημερών

Η εκδήλωση γευστικής δομικής των προδόρπιων και των επιδόρπιων οίνων επιστρέφει για 2η χρονιά.

Ο Ilario Alicante χορεύει το Oddity Club

Το meta-underground space της πόλης, που συγκέντρωσε όλους τους μυημένους clubbers την πρώτη χρονιά της λειτουργίας του, επιστρέφει με δύναμη για τη νέα σεζόν.

Ένα luxury mastiha spirit, 3 cocktails και μια multi-sensory εμπειρία

Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το "Kleos Mastiha Spirit".