Υπάρχουν τουλάχιστον πέντε σοβαροί λόγοι να παρατείνετε την παραμονή σας στο κέντρο, αν τυχαίνει να εργάζεστε εκεί κοντά. Ο λόγος για τα πιο στιλάτα bars της πόλης τα οποία λειτουργούν από το πρωί και προτείνονται ως ιδανικοί προορισμοί για χαλάρωση με ποτό -και λίγο φαγητό- ως επιβράβευση μιας αποδοτικής ημέρας στο γραφείο
Barreldier
Το ολοκαίνουργιο entry στις παρυφές του Συντάγματος είναι ένα ενσωματωμένο στους ρυθμούς της πόλης all day bar που εμπνέεται από την εποχή της ποταπαγόρευσης. Εκτός από την κάρτα με τα νόστιμα σνακ, ο κατάλογός του περιλαμβάνει και μια πλούσια ποικιλία σε spirits, ενώ η φιλοσοφία της μπάρας, το θέλει να παλαιώνει τα αποστάγματα στα δικά του βαρέλια και να τα σερβίρει είτε straight είτε σε κλασικά και signature cocktails δια χειρός του bartender Mario Basso.
Tailor Made
Λόγω τοποθεσίας είναι ό,τι πρέπει για να τσεκάρετε την κίνηση στη ζωηρή Πλατεία Αγίας Ειρήνης. Στεγάζεται σε ένα καλοδιατηρημένο νεοκλασικό του Τσίλερ και αποτελεί must στάση στο κέντρο, με δική του, μοναδική άποψη για το καβούρδισμα του καφέ. Για τις πιο προχωρημένες ώρες, συγκρατήστε το tip ότι οι bartenders και τα cocktails τους έχουν διακριθεί σε διεθνείς διαγωνισμούς.
Warehouse
Φτιαγμένο από μεταποιημένα έπιπλα και αντικείμενα, αυτό το μικρών διαστάσεων all day café, food & wine bar των Εξαρχείων διακρίνεται για την χαλαρή του αύρα αλλά και για την αυστηρά non smoking πολιτική του, στον εσωτερικό τουλάχιστον χώρο. Διαθέτει μια υπερπλήρη λίστα σε ποικιλίες κρασιών, ενώ η κουζίνα συμπληρώνει με γεύσεις ελληνικής προελεύσεως.
Fabric
Στη γειτονιά των υφασματάδικων, το «Fabric» καθιερώθηκε ως ένα κομψό, ευρωπαϊκής αντίληψης, bistro-bar με προσεκτική επιλογή σε spirits και μεσογειακή κουζίνα, η οποία η οποία δεν λέει όχι στις μαγικές λέξεις brunch και apperitivo. Φτηνότερες τιμές ισχύουν για τα ποτά από τις 3 έως τις 6 μ.μ., ενώ από νωρίς το βράδυ αναλαμβάνουν έμπειροι DJs με jazzy και soul μουσικές. Tip: στον υπόγειο χώρο του λειτουργεί κατάστημα ρούχων & αξεσουάρ.
Vintage
Μετατρέποντας το εγκαταλελειμμένο ιστορικό κτίριο του Χυτήρογλου στη Μητροπόλεως σε καλαίσθητο wine bar, το Vintage αναδίνει φινετσάτη μητροπολιτική αρχοντιά. Το εντυπωσιακό του κελάρι φιλοξενεί μεταξύ άλλων κάποιες δυσεύρετες ετικέτες του ελληνικού και διεθνούς αμπελώνα, τις οποίες μπορείτε να συνδυάσετε με διεθνούς αντίληψης μικρά πιάτα και tapas.
