Δημήτρης Αντωνόπουλος

Δημήτρης Αντωνόπουλος

Πολλά εστιατόρια έχουν τη φωτογραφία του στην κουζίνα, για να προσέχουν οι σεφ και να παίζουν βελάκια οι βοηθοί τους. Ορισμένες ρεστο-κριτικές του θα μπορούσαν να μπουν σε ανθολόγιο μοντέρνας ποίησης. Λάτρης της ζωηρής πολυχρωμίας, μέλος της επαναστατικής γαστρονομικής οργάνωσης Slow Food, θαυμαστής του Φεράν Αντριά, έχει εφαρμόσει τη μοριακή αναδόμηση και στη ζωή του: Τώρα είναι εδώ και αν γυρίσεις αλλού το βλέμμα βρίσκεται κάπου στο Μαρόκο.

Πεμ, 06 Σεπ 2018

Krabo

Κομψό, boho, μοντέρνο και νόστιμο, το καινούργιο beach lounge restaurant, που φέρει την υπογραφή του «Margi», ανανεώνει όμορφα την αθηναϊκή ριβιέρα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 31 Αυγ 2018

Δροσερές ταβέρνες στα βόρεια της πόλης

Ευκαιρία να πάρετε –που λέει ο λόγος– τα βουνά, πιάνοντας τραπέζι εκεί όπου το βράδυ θέλεις ζακετάκι ενώ η Αθήνα καίγεται!

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 30 Αυγ 2018

Ο γνήσιος ιταλισμός του «Amarone»

Ristorante, enoteca, salumeria ή αλλιώς εκλεκτικό deli-εστιατόριο, όπου θα γευτείς επιτόπου ωραίες ιταλικές γεύσεις και θα αγοράσεις διαλεχτές λιχουδιές για το σπίτι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 30 Αυγ 2018

Galaxy Restaurant

Με ανανεωμένο μενού, το δημοφιλές εστιατόριο και international meeting point του «Hilton» έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα, μοντέρνα ελληνική κουζίνα. Ρομάντζο, θέα και γεύσεις που τέρπουν.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 27 Αυγ 2018

Τι είναι η γαστρονομία σήμερα;

Επικοινωνιακό μπουμ, κοινωνική ευαισθησία, οικονομική ανάπτυξη, οικολογικός ακτιβισμός, επιστημονικό ερώτημα, show biz και πολλά άλλα σημαντικά, εκτός από γευστική απόλαυση, είναι το νέο πολυδιάστατο τοπίο που περιβάλλει τη σύγχρονη γαστρονομία.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Σαβ, 25 Αυγ 2018

«40 Forty» | Στιλάτη νοστιμιά στην παραλία

Από τα πιο δημοφιλή στέκια της αθηναϊκής ριβιέρας, παίζει κομψά και χαλαρά με την καλοκαιρινή διάθεση, με ωραία μοντέρνα κουζίνα και ρομαντικά spots.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 23 Αυγ 2018

Matsuhisa Athens

Στο ανανεωμένο εστιατόριο του δημοφιλούς Nobu η εξωτική κομψότητα συναντάει ένα πανέμορφο φυσικό τοπίο και μια ξεχωριστή κουζίνα, που έχει εδραιωθεί μεν, αλλά δεν σταματάει να εξελίσσεται.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 22 Αυγ 2018

Ο κομψός ιαπωνισμός του «Onuki» στην «Costa Navarino»

Ανοιχτόκαρδο κομψό στυλιζάρισμα και ωραία γιαπωνέζικη κουζίνα από τον Σταμάτη Σκριάπα στο καινούργιο εστιατόριο του εμβληματικού resort complex.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 20 Αυγ 2018

Σε ποιες ταράτσες θα δειπνήσεις με θέα την Ακρόπολη;

Βάζουμε σπέσιαλ γυαλιά για να ρεμβάσουμε τη διαμαντόπετρα στης γης το δαχτυλίδι! Εστιατόρια με bella vista – ό,τι πρέπει για γευστικό χάζι– και προτάσεις για κάθε διάθεση.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 16 Αυγ 2018

Sense

Στρατηγικό σημείο ρεμβασμού στην Ακρόπολη, με τον Αλέξανδρο Χαραλαμπόπουλο να καλλιεργεί στην κουζίνα τον εύστοχο μοντερνισμό στις ελληνικές γεύσεις.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 09 Αυγ 2018

Αγορά Riviera

Ένα ανοιχτόκαρδο στιλάτο εστιατόριο πλάι στη θάλασσα ανανεώνει το Καβούρι. Το πολυσυλλεκτικό του μενού έχει επιτυχείς αλλά και αμήχανες προτάσεις.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς