Βαλσάμης Δουκάκης

Βαλσάμης Δουκάκης

Από τις ολοήμερες βόλτες στα απόμερα τότε σοκάκια του βαρκελωνέζικου Raval, πριν ακόμη αυτό ανακαλυφθεί από τα design hotels, ως την αγαπημένη του παραλία των Αντίπαξων όπου βουτάει νοερά κάθε χειμωνιάτικο πρωινό για να πάρει δυνάμεις, ο αρχισυντάκτης του athinorama travel και του AlphaGuide επιτρέπει στη βαλίτσα του να πιάσει σκόνη μονάχα όταν κάνει jeep safari σε κάποια έρημο του κόσμου. Θα σταματήσει να επισκέπτεται ξενοδοχεία όταν βρει εκείνο στο οποίο θα ήθελε να μείνει για πάντα και θα πάψει να τρώει έξω και να καταγράφει όσα του κάνουν εντύπωση στο site των Χρυσών Σκούφων όταν δεν θα υπάρχουν πια νέα και ενδιαφέροντα εστιατόρια ή οι σεφ στερέψουν από ιδέες. Έως τότε το ταξίδι συνεχίζεται…

Πεμ, 31 Ιαν 2019

Η αλλιώτικη μυκονιάτικη κρεμμυδόπιτα του «Lady Finger» έρχεται στο «Ark»

Τη σκυτάλη στο 2ο Symposio at Ark παραλαμβάνει το ατμοσφαιρικό εστιατόριο του ξενοδοχείου «Andronikos» που φέρνει τις βραβευμένες ελληνικές γεύσεις του στην Αθήνα στις 7/2. Κλείστε θέση!

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τετ, 30 Ιαν 2019

«Foyer Café Bistrot»: Ένα στολίδι στον Πειραιά

Επίσημα εγκαίνια για το πολύ ατμοσφαιρικό all day καφέ και μπιστρό στο Δημοτικό Θέατρο του Πειραιά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τετ, 30 Ιαν 2019

Βρατσάνος και Τσατσάκης έχουν ραντεβού στους «Ψαράδες»

Ο head chef του «Matsuhisa Athens» συμπράττει με τον executive chef του θαλασσινού εστιατορίου του Παλαιού Φαλήρου σε μια σπέσιαλ βραδιά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τετ, 30 Ιαν 2019

«Hunters»: o Alsi κυνηγός

Για… κυνήγι στο Χαλάνδρι ετοιμάζεται να βγει ο Alsi Sinanaj, βάζοντας τις τελευταίες πινελιές στο καινούργιο του εστιατόριο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 28 Ιαν 2019

Το «Tudor Hall» βγαίνει για κυνήγι

Οι κρύες μέρες τραβάνε τα πιάτα με κυνήγι και τι ωραιότερο από τα να τα απολαμβάνεις στην πανέμορφη σάλα του εστιατορίου στα ψηλά του «King George».

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Κυρ, 27 Ιαν 2019

Το Νέο Ηράκλειο σε ρυθμούς «Beef ’n’ reef»

H «συγκατοίκηση» ψαριού και κρέατος στο ίδιο πιάτο εμπνέει αυτήν την ενδιαφέρουσα προσθήκη στο γευστικό σκηνικό του Νέου Ηρακλείου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Σαβ, 26 Ιαν 2019

Πού θα απολαύσουμε μεζέδες μετά μουσικής;

3 ιδέες για χαλαρές εξόδους που συνδυάζουν νοστιμιές και μουσικές.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 24 Ιαν 2019

«Kenshō»: Η πρεμιέρα του φετινού Symposio at Ark έχει γεύση Μυκόνου

Έντεκα γαστρονομικά ραντεβού μας κλείνει το 2ο Symposio at Ark και την αυλαία σηκώνει δυναμικά η βραβευμένη οικογένεια των μυκονιάτικων ξενοδοχείων «Kenshō», που καταφθάνει στη Γλυφάδα στις 31/1. Κλείστε θέση!

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 24 Ιαν 2019

Νέες γεύσεις στο «La Suite Lounge»

Για νέα γευστικά ταξίδια σαλπάρει κάθε στιγμή της ημέρας το πολύ όμορφο εστιατόριο του ξενοδοχείου «St.George Lycabettus».

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τετ, 23 Ιαν 2019

Το Περιστέρι παίζει «Κότταβο»

Από το παιχνίδι δεξιοτεχνίας που συνηθιζόταν στα αρχαιοελληνικά συμπόσια παίρνει το όνομά του το ολοκαίνουργιο γευστικό στέκι που μόλις άνοιξε.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τρι, 22 Ιαν 2019

Φουλ του μανιταριού στο «Chefi»

Ένα ειδικό μενού αφιερωμένο στους πολυαγαπημένους μας μύκητες σερβίρει το ατμοσφαιρικό εστιατόριο του Χαλανδρίου στις 30/1.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς