Βαλσάμης Δουκάκης

Βαλσάμης Δουκάκης

Από τις ολοήμερες βόλτες στα απόμερα τότε σοκάκια του βαρκελωνέζικου Raval, πριν ακόμη αυτό ανακαλυφθεί από τα design hotels, ως την αγαπημένη του παραλία των Αντίπαξων όπου βουτάει νοερά κάθε χειμωνιάτικο πρωινό για να πάρει δυνάμεις, ο αρχισυντάκτης του athinorama travel και του AlphaGuide επιτρέπει στη βαλίτσα του να πιάσει σκόνη μονάχα όταν κάνει jeep safari σε κάποια έρημο του κόσμου. Θα σταματήσει να επισκέπτεται ξενοδοχεία όταν βρει εκείνο στο οποίο θα ήθελε να μείνει για πάντα και θα πάψει να τρώει έξω και να καταγράφει όσα του κάνουν εντύπωση στο site των Χρυσών Σκούφων όταν δεν θα υπάρχουν πια νέα και ενδιαφέροντα εστιατόρια ή οι σεφ στερέψουν από ιδέες. Έως τότε το ταξίδι συνεχίζεται…

Πεμ, 12 Δεκ 2019

Βρέχει νέα εστιατόρια στη γιορτινή Αθήνα

Γύρω στα 25 ολοκαίνουργια γευστικά στέκια για κάθε διάθεση μόλις άνοιξαν ή σηκώνουν αυλαία αυτές τις ημέρες προικίζοντας τις γιορτινές μας εξόδους με την αύρα του καινούργιου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τετ, 11 Δεκ 2019

Σπέσιαλ γιορτές αλά «Four Seasons»

Τα φώτα στο εντυπωσιακό χριστουγεννιάτικο δέντρο του «Four Seasons» έχουν κιόλας ανάψει, προμηνύοντας υπέροχες γιορτές στην αγκαλιά του πανέμορφου ξενοδοχειακού συγκροτήματος.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τρι, 10 Δεκ 2019

Το «Ψ...art» σε νέο πόστο

Σε μια βεράντα της Καστέλας με πανοραμική θέα στη θάλασσα μετακόμισε μόλις το γνωστό ψαροεστιατόριο του Γκαζιού, πλέον ως «Ψ...art με θέα».

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 09 Δεκ 2019

Μια βραδιά με τις γεύσεις της Θράκης στο «Χάι Λάιφ»

Το ιστορικό στέκι του Πειραιά που άνοιξε πολύ πρόσφατα ξανά τις πόρτες του, ξεκινά ένα ειδικό αφιέρωμα στους τοπικούς μεζέδες από κάθε μεριά της Ελλάδας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Σαβ, 07 Δεκ 2019

«Μαγικές Κατσαρόλες»: Νοστιμιά και φινέτσα στο Παλαιό Φάληρο

Στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο της οδού Ζησιμοπούλου η Βάνα Βρεττού βγάζει από την κουζίνα της ιδιαίτερες σπεσιαλιτέ που καρυκεύουν την παράδοση με μοντέρνες πινελιές και καλοδιαλεγμένες πρώτες ύλες.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 05 Δεκ 2019

To «Buba» μετατρέπεται σε Wonderland

Για μία ημέρα το εξοτίκ μπιστρό της Κηφισιάς φιλοξενεί ένα ξεχωριστό community project για όλες τις ηλικίες.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 02 Δεκ 2019

To «Life Gallery» κάνει πάρτι!

Τα 15 του χρόνια συμπληρώνει φέτος το πολύ όμορφο ξενοδοχείο από την οικογένεια της bluegr Hotels & Resorts και το γιορτάζει με ένα μεγάλο πάρτι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 02 Δεκ 2019

Το «Zinglee» υποδέχεται το Κτήμα Λαζαρίδη

Μια ενδιαφέρουσα food & wine pairing βραδιά ετοιμάζει το all day εστιατόριο της Τσακάλωφ.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 02 Δεκ 2019

Νέος σεφ στο τιμόνι του «The Zillers»

Ο Παύλος Κυριάκης αναλαμβάνει την κουζίνα στο ατμοσφαιρικό rooftop εστιατόριο της Μητροπόλεως.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Παρ, 29 Νοε 2019

«Artisanal Lounge & Gardens»: Γιορτές με νέες γεύσεις

Στο πολύ όμορφο bar restaurant της Κηφισιάς είναι ήδη Χριστούγεννα, ενώ ο ταλαντούχος σεφ Δημήτρης Δημητριάδης προτείνει νέες σπεσιαλιτέ που αναπλάθουν την παράδοση με μοντέρνο πνεύμα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 28 Νοε 2019

Νέο brunch με γαστρονομικό χρώμα στη Γλυφάδα

Το Lazy Sunday Brunch που μόλις ξεκίνησε στο πολυτελές ξενοδοχείο «Glyfada Riviera» έχει το άγγιγμα του Ολιβιέ Καμπανά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς